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渭南市華州區市場監督管理局進口冷鏈食品選購提示

   2021-01-23 渭南市市場監督管理局273
核心提示:  近期,多地發現進口冷鏈食品內外包裝核酸檢測結果呈陽性,防疫工作不容松懈。為了您和家人的健康,請切勿放松警惕,繼續做好
   近期,多地發現進口冷鏈食品內外包裝核酸檢測結果呈陽性,防疫工作不容松懈。為了您和家人的健康,請切勿放松警惕,繼續做好個人防護,正確選購、處理和食用進口冷鏈食品。華州區市場監督管理局在此提醒,選購進口冷鏈食品(特別是畜禽肉、水產品)要注意以下幾點: 
  一、謹慎購買進口冷鏈食品。選購時,應密切關注進口冷鏈食品檢疫信息,主動查驗入關證明、檢驗檢疫證明、進口冷鏈食品集中監管倉出庫證明、核酸檢測報告、消毒證明,并進行“陜冷鏈”登記。盡量避免網購、代購及海淘,切勿購買來歷不明、無相關證明及追溯碼的進口冷鏈食品。
 
  二、做好個人防護。選購進口冷鏈食品時應正確佩戴口罩和一次性手套,使用工具避免徒手接觸食品表面。鼓勵采用無接觸式電子貨幣(微信、支付寶等)方式支付和無接觸式配送。購物后首先對外包裝表面進行消毒,隨后進行手部清潔消毒。洗手前,雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。
 
  三、烹飪貯存注意事項。貯存進口冷鏈食品應分區、獨立封閉包裝放置冰箱冷凍室,且不宜長時間存放。清洗過程防止水花飛濺,烹飪過程應生熟分開,充分加熱熟透后食用,不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用。
 
  四、注意用餐安全。多人共同就餐時,要使用公筷、公勺,減少交叉感染風險。廚房要保持通風,建議對廚房臺面、冰箱及門把手和其他物體表面經常清潔并擦拭消毒,餐炊具要經常高溫消毒處理。處理進口冷鏈食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置,并及時清洗、消毒,避免與處理直接入口食物的器具混用造成交叉污染。
 
  五、在接觸或者食用進口冷鏈食品后,若出現發熱、咳嗽、咽痛、腹瀉等不適癥狀,請做好個人防護后,及時到定點醫院發熱門診排查診斷,主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息,以助診治。
 
  六、對無相關進口手續、核酸檢測證明、消毒證明銷售進口冷鏈食品的行為,請及時進行舉報,共同維護安全的食品消費環境。



日期:2021-01-23
 
地區: 陜西 渭南市
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