淮北市市場監督管理局關于發布2021年第2期食品安全監督抽檢信息的通告

近期，淮北市市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品、速凍食品等食品163批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品152批次、不合格樣品11批次（見附件），不合格樣品涉及其它指標。


　　對抽檢中發現的不合格食品，淮北市市場監督管理局已責成相關市場監管部門依法予以查處，已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。


　　現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：


　　一、微生物超標問題


　　標稱淮北市相山區川金甲火鍋店生產銷售的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區馬家姊妹面皮萬達店生產銷售的涼皮盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區喜蝦客火鍋萬達店生產銷售的水杯，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區喜蝦客火鍋萬達店生產銷售的盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區喜蝦客火鍋萬達店生產銷售的蘸料碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區馬家姊妹面皮萬達店生產銷售的面碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區于華偉膠東海鮮館藍湖綠城店生產銷售的勺子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區于華偉膠東海鮮館藍湖綠城店生產銷售的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區于華偉膠東海鮮館藍湖綠城店生產銷售的水杯，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　二、食品添加劑問題


　　標稱淮北市相山區徐現領熟食經營店生產銷售的鹵豬耳朵，其中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　標稱淮北市相山區胡明華小吃部生產銷售的油條，其中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為河南廣電計量檢測有限公司。


　　特此通告。