牡丹江市市場監管局按照省市場監管局的統一部署，在全市集中開展“食安龍江百日行動”，大力整治食品生產經營各環節存在的食品安全頑疾，向威脅食品安全的不法行為宣戰，全力保障節日期間及全市冬季旅游市場食品安全。
一是大力整治進口食品安全。對食品進口商、生產經營企業、食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市、生鮮電商等進行全面排查，并將主體信息納入“黑龍江冷鏈”追溯平臺。強化常態監管和應急處置，嚴格進口冷鏈食品從境外到境內生產、流通、銷售全程防控。加大對來源不明、相關票據不全的進口食品查處打擊力度，指導生產經營者對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區售賣。
二是大力整治生產環節食品安全。以節日熱銷的肉制品、乳制品、白酒、冷凍食品、食用油等節令性食品為重點，加強源頭治理，嚴格原輔料監管，嚴格生產過程監管，嚴防“一非兩超”。嚴查節日熱銷食品出廠無標簽、標簽不規范，普通食品宣稱功能、療效等問題。進一步規范食品生產小作坊，重點對小酒坊、酸菜小作坊和豆芽小作坊嚴格風險管控，做到問題產品早發現、早處置。
三是大力整治流通環節食品安全。規范校園周邊食品經營，嚴厲查處“三無”食品、過期食品、標簽標識不規范等問題。規范農貿批發市場經營管理，規范受委托方冷庫貯存，嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄要求，嚴查無標簽的預包裝食品等行為。加強對節日期間大中型商超、農村集貿市場、農村食品銷售安全監管。加大對旅游景區、商業區、車站、高速路服務區等重點區域食品安全監管。強化網絡食品交易第三方平臺落實主體責任，加強監督管理。
四是大力整治餐飲環節食品安全。以大型聚餐單位、旅游景區及周邊餐飲單位、網絡訂餐為重點，加強餐飲食品安全監管。嚴查餐飲服務單位無證經營、超范圍經營行為，嚴禁使用來源不明食品原料加工食品。開展春季開學季學校（幼兒園）食堂、集體用餐配送單位食品安全專項檢查。
五是大力整治特殊食品安全。對特殊食品生產經營檢查，加強特殊食品生產質量管理體系運行情況的檢查，消除風險隱患，嚴格依法查處經營單位不具備主體資格和超核準范圍經營、未明示專區（專柜）標識及保健食品警示語和未按規定專區（專柜）銷售特殊食品的行為。
六是開展整治工作的同時，突出對節令性食品、高風險食品及食用農產品的監督抽檢，嚴格溯源，對發現的不合格食品，依法嚴厲查處，嚴格落實“處罰到人”，震懾違法犯罪行為。
日期：2021-01-04
一是大力整治進口食品安全。對食品進口商、生產經營企業、食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市、生鮮電商等進行全面排查，并將主體信息納入“黑龍江冷鏈”追溯平臺。強化常態監管和應急處置，嚴格進口冷鏈食品從境外到境內生產、流通、銷售全程防控。加大對來源不明、相關票據不全的進口食品查處打擊力度，指導生產經營者對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區售賣。
二是大力整治生產環節食品安全。以節日熱銷的肉制品、乳制品、白酒、冷凍食品、食用油等節令性食品為重點，加強源頭治理，嚴格原輔料監管，嚴格生產過程監管，嚴防“一非兩超”。嚴查節日熱銷食品出廠無標簽、標簽不規范，普通食品宣稱功能、療效等問題。進一步規范食品生產小作坊，重點對小酒坊、酸菜小作坊和豆芽小作坊嚴格風險管控，做到問題產品早發現、早處置。
三是大力整治流通環節食品安全。規范校園周邊食品經營，嚴厲查處“三無”食品、過期食品、標簽標識不規范等問題。規范農貿批發市場經營管理，規范受委托方冷庫貯存，嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄要求，嚴查無標簽的預包裝食品等行為。加強對節日期間大中型商超、農村集貿市場、農村食品銷售安全監管。加大對旅游景區、商業區、車站、高速路服務區等重點區域食品安全監管。強化網絡食品交易第三方平臺落實主體責任，加強監督管理。
四是大力整治餐飲環節食品安全。以大型聚餐單位、旅游景區及周邊餐飲單位、網絡訂餐為重點，加強餐飲食品安全監管。嚴查餐飲服務單位無證經營、超范圍經營行為，嚴禁使用來源不明食品原料加工食品。開展春季開學季學校（幼兒園）食堂、集體用餐配送單位食品安全專項檢查。
五是大力整治特殊食品安全。對特殊食品生產經營檢查，加強特殊食品生產質量管理體系運行情況的檢查，消除風險隱患，嚴格依法查處經營單位不具備主體資格和超核準范圍經營、未明示專區（專柜）標識及保健食品警示語和未按規定專區（專柜）銷售特殊食品的行為。
六是開展整治工作的同時，突出對節令性食品、高風險食品及食用農產品的監督抽檢，嚴格溯源，對發現的不合格食品，依法嚴厲查處，嚴格落實“處罰到人”，震懾違法犯罪行為。
日期：2021-01-04
