昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第73期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(關(guān)于9批次不合格食品情況)

   2020-12-28 昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局441
核心提示:根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定,現(xiàn)將昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第73期食
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定,現(xiàn)將昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第73期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下:


  1.餐飲食品,抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))等指標(biāo),公告不合格樣品1批次。


  2.肉制品,抽檢依據(jù)GB 2730-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、整頓辦函[2011]1號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、總砷(以As計(jì))、氯霉素、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、胭脂紅等指標(biāo),公告不合格樣品2批次。


  3.糧食加工品,抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、二氧化硫殘留量等指標(biāo),公告不合格樣品4批次。


  4.罐頭,抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7098-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括二氧化硫(以二氧化硫殘留量計(jì))、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、阿斯巴甜、商業(yè)無菌等指標(biāo),公告不合格樣品1批次。


  5.食用油、油脂及其制品,抽檢依據(jù)GB 10146-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用動(dòng)物油脂》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(KOH)、過氧化值、丙二醛、苯并[a]芘等指標(biāo),公告不合格樣品1批次。


  不合格樣品涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為:


  1.鎮(zhèn)雄縣盧英小吃店的油條鋁的殘留量(干樣品,以A1計(jì))超標(biāo)。


  2.鎮(zhèn)雄縣和諧購(gòu)物中心的宣威宣福火腿和陳香火腿塊(云南火腿)過氧化值(以脂肪計(jì))超標(biāo)、香米餌塊大腸菌群超標(biāo)。


  3.彝良縣靜誠(chéng)副食經(jīng)營(yíng)部烘焙專用豬油過氧化值超標(biāo)。


  4.威信縣同心圓購(gòu)物廣場(chǎng)楊梅罐頭檢出莧菜紅,胭脂紅超標(biāo)。


  5.永善縣黃華富全商店米線檢出二氧化硫殘留。


  6.彝良縣嘗常香餐飲店油條鋁的殘留量超標(biāo)。


  對(duì)鎮(zhèn)雄縣盧英小吃店、鎮(zhèn)雄縣和諧購(gòu)物中心、彝良縣靜誠(chéng)副食經(jīng)營(yíng)部、威信縣同心圓購(gòu)物廣場(chǎng)、永善縣黃華富全商店、彝良縣嘗常香餐飲店抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將責(zé)成超市、小吃店、商店、餐飲店所在地監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,責(zé)令鎮(zhèn)雄縣盧英小吃店、鎮(zhèn)雄縣和諧購(gòu)物中心、彝良縣靜誠(chéng)副食經(jīng)營(yíng)部、威信縣同心圓購(gòu)物廣場(chǎng)、永善縣黃華富全商店、彝良縣嘗常香餐飲店及時(shí)采取措施,進(jìn)一步調(diào)查處理,查明銷售不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施。


  上述不合格樣品共計(jì)9批次。


  附件:食品抽檢不合格-20201221-餐飲食品、肉制品、糧食加工品、罐頭、食用油、油脂及其制品。


  昭通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局


  2020年12月21日


  (公開屬性:主動(dòng)公開)


  附件:   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息(第73期)-20201221-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls



日期:2020-12-28
 
地區(qū): 云南 昭通市
反對(duì) 0舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
 
鹽池灘羊