近期，海南省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、肉制品10大類食品共1179批次，其中合格樣品1160批次，不合格樣品19批次（檢測項目見附件）。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢食用農產品356批次，其中合格樣品345批次，不合格樣品11批次；抽檢食用油、油脂及其制品303批次，其中合格樣品299批次，不合格樣品4批次；抽檢肉制品129批次，其中合格樣品125批次，不合格樣品4批次；抽檢豆制品34批次、酒類31批次、可可及焙烤咖啡產品49批次、冷凍飲品1批次、糧食加工品188批次、乳制品86批次、食品添加劑2批次，全部為合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）保亭保城鄭米豆芽生產小作坊銷售的黃豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
（二）保亭三道明輝菜攤銷售的黃豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
（三）保亭保城覃文健副食攤銷售的鮮雞蛋，檢驗項目氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。
（四）昌江烏烈市場顏義英菜攤銷售的黃瓜，檢驗項目甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（五）文昌文城陳汝團海魚攤銷售的貼石魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（六）文昌文城華青海產品攤銷售的貼石魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（七）文昌文城吳克波海鮮干貨攤銷售的貼石魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（八）陵水本號農貿市場李向霞水產品攤銷售的金鯧魚，檢驗項目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（九）陵水光坡農貿市場薛容莉蛋攤銷售的雞蛋，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。
（十）陵水光坡惠萬家生活超市銷售的雞蛋，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。
（十一）洋浦干沖德昌市場周美玉攤位銷售的花列魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（十二）樂東尖峰家和超市商行銷售的標稱福州市惠飄香食品有限公司生產的食用植物調和油（生產日期：2020-01-05，規格：1.8L/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十三）瓊中新進瓊蘭炸油坊生產銷售的花生油（生產日期：2020-08-10），檢驗項目苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十四）定安龍門運娥花生榨油店生產銷售的花生油（生產日期：2020-08-26），檢驗項目黃曲霉毒素B不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十五）白沙牙叉瓊發商行銷售的標稱廣東金旺食品有限公司生產的食用植物調和油（生產日期：2019-12-01，規格：750毫升/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚和苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十六）白沙牙叉竹芳百貨商行銷售的標稱江門市江海區禮樂健城臘味加工廠生產的風味腸（腌臘肉制品）（生產日期：2020-08-07，規格：200g/袋）和風味腸（腌臘肉制品）（生產日期：2020-05-13，規格：帶袋稱重），檢驗項目過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十七）昌江烏烈世紀華聯購物超市銷售的標稱江門市江海區禮樂健城臘味加工廠生產的風味腸（腌臘肉制品）（生產日期：2020-05-01，規格：250g/袋），檢驗項目過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十八）瓊海百佳匯商貿有限公司人民路分店銷售的湖南省湘嘴巴食品股份有限公司生產的黑鴨味手撕鴨排（鴨殼）（生產日期：2020-08-16，規格：338g/袋），檢驗項目菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報，如經查實，最高可獲50萬元獎勵。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
3. 食用農產品監督抽檢合格產品信息
4. 食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息
5. 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
6. 肉制品監督抽檢不合格產品信息
7. 肉制品監督抽檢合格產品信息
8. 豆制品監督抽檢合格產品信息
9. 酒類監督抽檢合格產品信息
10. 可可及焙烤咖啡產品監督抽檢合格產品信息
11. 冷凍飲品監督抽檢合格產品信息
12. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
13. 乳制品監督抽檢合格產品信息
14. 食品添加劑監督抽檢合格產品信息
15. 部分不合格項目的小知識
海南省市場監督管理局
2020年12月24日
日期：2020-12-25
一、總體情況
抽檢食用農產品356批次，其中合格樣品345批次，不合格樣品11批次；抽檢食用油、油脂及其制品303批次，其中合格樣品299批次，不合格樣品4批次；抽檢肉制品129批次，其中合格樣品125批次，不合格樣品4批次；抽檢豆制品34批次、酒類31批次、可可及焙烤咖啡產品49批次、冷凍飲品1批次、糧食加工品188批次、乳制品86批次、食品添加劑2批次，全部為合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）保亭保城鄭米豆芽生產小作坊銷售的黃豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
（二）保亭三道明輝菜攤銷售的黃豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
（三）保亭保城覃文健副食攤銷售的鮮雞蛋，檢驗項目氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。
（四）昌江烏烈市場顏義英菜攤銷售的黃瓜，檢驗項目甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（五）文昌文城陳汝團海魚攤銷售的貼石魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（六）文昌文城華青海產品攤銷售的貼石魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（七）文昌文城吳克波海鮮干貨攤銷售的貼石魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（八）陵水本號農貿市場李向霞水產品攤銷售的金鯧魚，檢驗項目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（九）陵水光坡農貿市場薛容莉蛋攤銷售的雞蛋，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。
（十）陵水光坡惠萬家生活超市銷售的雞蛋，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所三亞分所。
（十一）洋浦干沖德昌市場周美玉攤位銷售的花列魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（十二）樂東尖峰家和超市商行銷售的標稱福州市惠飄香食品有限公司生產的食用植物調和油（生產日期：2020-01-05，規格：1.8L/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十三）瓊中新進瓊蘭炸油坊生產銷售的花生油（生產日期：2020-08-10），檢驗項目苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十四）定安龍門運娥花生榨油店生產銷售的花生油（生產日期：2020-08-26），檢驗項目黃曲霉毒素B不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十五）白沙牙叉瓊發商行銷售的標稱廣東金旺食品有限公司生產的食用植物調和油（生產日期：2019-12-01，規格：750毫升/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚和苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十六）白沙牙叉竹芳百貨商行銷售的標稱江門市江海區禮樂健城臘味加工廠生產的風味腸（腌臘肉制品）（生產日期：2020-08-07，規格：200g/袋）和風味腸（腌臘肉制品）（生產日期：2020-05-13，規格：帶袋稱重），檢驗項目過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十七）昌江烏烈世紀華聯購物超市銷售的標稱江門市江海區禮樂健城臘味加工廠生產的風味腸（腌臘肉制品）（生產日期：2020-05-01，規格：250g/袋），檢驗項目過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十八）瓊海百佳匯商貿有限公司人民路分店銷售的湖南省湘嘴巴食品股份有限公司生產的黑鴨味手撕鴨排（鴨殼）（生產日期：2020-08-16，規格：338g/袋），檢驗項目菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報，如經查實，最高可獲50萬元獎勵。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
3. 食用農產品監督抽檢合格產品信息
4. 食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息
5. 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
6. 肉制品監督抽檢不合格產品信息
7. 肉制品監督抽檢合格產品信息
8. 豆制品監督抽檢合格產品信息
9. 酒類監督抽檢合格產品信息
10. 可可及焙烤咖啡產品監督抽檢合格產品信息
11. 冷凍飲品監督抽檢合格產品信息
12. 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
13. 乳制品監督抽檢合格產品信息
14. 食品添加劑監督抽檢合格產品信息
15. 部分不合格項目的小知識
海南省市場監督管理局
2020年12月24日
日期：2020-12-25
