根據2020年廣東省和江門市食品安全監督抽檢計劃，江門市市場監督管理局組織對全市范圍內流通環節的食品進行監督抽檢工作，具體包括餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食鹽、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等26大類抽樣檢驗1014批次，其中合格樣品990批次，內在質量不合格樣品11批次，標簽不合格13批次，合格率為97.6%。不合格樣品24批次（見附件），檢出標簽問題、食品添加劑超標等問題，檢驗機構均為廣東省測試分析研究所（中國廣
州分析測試中心）。現將具體情況通告如下：
一、標簽問題
（一）蓬江區盈進副食商行銷售的圓支腐竹（150克/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（二）江門市蓬江區北街李錦購物店銷售的陽江豆豉（160克/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（三）江門市新會區會城耀康副食店銷售的陽江姜豉（180克/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（四）臺山市臺城永福佳超市銷售的（非油炸）火雞面（（面餅+配料）100克 面餅70克/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（五）臺山市臺城豐客隆購物廣場銷售的綠豆炒米餅（320克/盒），營養標簽-脂肪不符合食品安全標準規定。
（六）臺山市天安商貿有限公司銷售的浩洋深海魚丸（500g/包），營養標簽-總碳水化合物不符合食品安全標準規定。
（七）恩平市福萬家自選商場銷售的重慶酸辣粉（老壇酸菜味）（（粉餅+配料）100克/包），營養標簽-鈉，營養標簽-蛋白質不符合食品安全標準規定。
（八）開平市沙岡天潤商行銷售的美味香干（80克/包），營養標簽-蛋白質，營養標簽-脂肪，營養標簽-總碳水化合物不符合食品安全標準規。
（九）鶴山市沙坪盛世華生百貨商場銷售的芭若黛代可可脂巧克力制品（370g/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（十）廣東壹加壹商業連鎖有限公司鶴山商場銷售的脆皮一口腸（300g/包），營養標簽-總碳水化合物不符合食品安全標準規定。
（十一）鶴山市沙坪鎮富盈商店銷售的陽江豆豉（160g/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（十二）鶴山市悅家貿易有限公司銷售的墨魚餅（500g/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（十三）恩平市福樂多百貨有限公司銷售的粒粒紅豆包（480克/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
二、食品添加劑超標問題
（一）臺山市臺城林潤士多店銷售的濃香花生食用植物調和油（900毫升/瓶），乙基麥芽酚不符合食品安全標準規定。
（二）新會區崖門鎮廣信商店銷售的食用植物調和油（精煉、壓榨）（900毫升/瓶），乙基麥芽酚不符合食品安全標準規定。
（三）鶴山市雅瑤鎮潤豐生活超市銷售的特濃花生香食用植物調和油（750mL/瓶），乙基麥芽酚不符合食品安全標準規定。
（四）江門市華商百貨廣場有限公司銷售的餃子皮（生濕面制品）（散裝），脫氫乙酸不符合食品安全標準規定。
（五）鶴山市鶴城鎮紅昇購物廣場銷售的餃皮云吞皮（散裝），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全標準規定。
（六）江門市永利商場有限公司東華分公司銷售的ZG飛哥餃子皮（散裝），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全標準規定。
三、其他指標問題
（一）江門市新會區永利超市有限公司銷售的濃縮暖酸奶（風味發酵乳）（180克/包），乳酸菌數不符合食品安全標準規定。
（二）開平市三埠世彬商店銷售的烹調型黃豆醬油（800毫升/瓶），氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全標準規定。
（三）臺山市臺城鎮富城市場經營者雷彩仲銷售的凍雞腿（散裝），揮發性鹽基氮不符合食品安全標準規定。
（四）臺山市臺城鎮富城市場經營者雷彩仲銷售的凍雞全翅（散裝），揮發性鹽基氮不符合食品安全標準規定。
（五）蓬江區環市蓬城商行銷售的菓子町園道-香蔥味蘇打餅干（360克/包），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全標準規定。
江門市市場監督管理局要求相關市（區）市場監管部門及時對不合格農產品及其生產經營者進行調查處理，責令查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市（區）市場監督管理部門按規定公開。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
附件：
1. 本次檢驗項目
2. 食品監督抽檢不合格信息（2020年第20號）
3. 食品監督抽檢合格信息（2020年第20號）
4. 關于部分檢驗項目的說明
江門市市場監督管理局
2020年12月11日
日期：2020-12-16
州分析測試中心）。現將具體情況通告如下：
一、標簽問題
（一）蓬江區盈進副食商行銷售的圓支腐竹（150克/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（二）江門市蓬江區北街李錦購物店銷售的陽江豆豉（160克/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（三）江門市新會區會城耀康副食店銷售的陽江姜豉（180克/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（四）臺山市臺城永福佳超市銷售的（非油炸）火雞面（（面餅+配料）100克 面餅70克/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（五）臺山市臺城豐客隆購物廣場銷售的綠豆炒米餅（320克/盒），營養標簽-脂肪不符合食品安全標準規定。
（六）臺山市天安商貿有限公司銷售的浩洋深海魚丸（500g/包），營養標簽-總碳水化合物不符合食品安全標準規定。
（七）恩平市福萬家自選商場銷售的重慶酸辣粉（老壇酸菜味）（（粉餅+配料）100克/包），營養標簽-鈉，營養標簽-蛋白質不符合食品安全標準規定。
（八）開平市沙岡天潤商行銷售的美味香干（80克/包），營養標簽-蛋白質，營養標簽-脂肪，營養標簽-總碳水化合物不符合食品安全標準規。
（九）鶴山市沙坪盛世華生百貨商場銷售的芭若黛代可可脂巧克力制品（370g/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（十）廣東壹加壹商業連鎖有限公司鶴山商場銷售的脆皮一口腸（300g/包），營養標簽-總碳水化合物不符合食品安全標準規定。
（十一）鶴山市沙坪鎮富盈商店銷售的陽江豆豉（160g/盒），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（十二）鶴山市悅家貿易有限公司銷售的墨魚餅（500g/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
（十三）恩平市福樂多百貨有限公司銷售的粒粒紅豆包（480克/包），營養標簽-鈉不符合食品安全標準規定。
二、食品添加劑超標問題
（一）臺山市臺城林潤士多店銷售的濃香花生食用植物調和油（900毫升/瓶），乙基麥芽酚不符合食品安全標準規定。
（二）新會區崖門鎮廣信商店銷售的食用植物調和油（精煉、壓榨）（900毫升/瓶），乙基麥芽酚不符合食品安全標準規定。
（三）鶴山市雅瑤鎮潤豐生活超市銷售的特濃花生香食用植物調和油（750mL/瓶），乙基麥芽酚不符合食品安全標準規定。
（四）江門市華商百貨廣場有限公司銷售的餃子皮（生濕面制品）（散裝），脫氫乙酸不符合食品安全標準規定。
（五）鶴山市鶴城鎮紅昇購物廣場銷售的餃皮云吞皮（散裝），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全標準規定。
（六）江門市永利商場有限公司東華分公司銷售的ZG飛哥餃子皮（散裝），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全標準規定。
三、其他指標問題
（一）江門市新會區永利超市有限公司銷售的濃縮暖酸奶（風味發酵乳）（180克/包），乳酸菌數不符合食品安全標準規定。
（二）開平市三埠世彬商店銷售的烹調型黃豆醬油（800毫升/瓶），氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全標準規定。
（三）臺山市臺城鎮富城市場經營者雷彩仲銷售的凍雞腿（散裝），揮發性鹽基氮不符合食品安全標準規定。
（四）臺山市臺城鎮富城市場經營者雷彩仲銷售的凍雞全翅（散裝），揮發性鹽基氮不符合食品安全標準規定。
（五）蓬江區環市蓬城商行銷售的菓子町園道-香蔥味蘇打餅干（360克/包），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全標準規定。
江門市市場監督管理局要求相關市（區）市場監管部門及時對不合格農產品及其生產經營者進行調查處理，責令查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市（區）市場監督管理部門按規定公開。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
附件：
1. 本次檢驗項目
2. 食品監督抽檢不合格信息（2020年第20號）
3. 食品監督抽檢合格信息（2020年第20號）
4. 關于部分檢驗項目的說明
江門市市場監督管理局
2020年12月11日
日期：2020-12-16
