2020年12月8日，美國食品安全檢驗局（FSIS）發布《生豬肉產品抽樣程序》，根據《生豬肉產品抽樣程序》進行連續抽樣的方法，所有生豬肉樣品將分析沙門氏菌和有氧菌計數（AC）情況。
該程序主要內容包括：目的、背景、企業抽樣資格和抽樣任務分配、與工廠管理層共享信息、樣品選擇與合格標準、生的完整和非完整豬分割肉、碎豬肉產品、生豬肉產品抽樣程序所需的產品、結果、數據分析等。
日期：2020-12-14
該程序主要內容包括：目的、背景、企業抽樣資格和抽樣任務分配、與工廠管理層共享信息、樣品選擇與合格標準、生的完整和非完整豬分割肉、碎豬肉產品、生豬肉產品抽樣程序所需的產品、結果、數據分析等。
日期：2020-12-14
