據英國食品安全局消息，由于英國生產的"非精肉"（DSM）不符合歐盟新法規的要求，近日歐盟委員會要求英國暫停牛肉、綿羊、山羊三種"非精肉"的生產。
非精肉（DSM,desinewed meat）是指將牲畜宰殺、加工后留在骨架上的肉，在外觀上類似于肉糜，其制備過程采用了低壓技術，將其與骨頭分離。
英國食品安全局認為，非精肉不會對人體健康構成危害，在食用安全性方面也不遜于其它的肉品。
然而歐盟委員會認為"非精肉"不符合歐盟法規的要求，已經要求英國在4月底暫停生產牛、綿羊、山羊三種"非精肉",如果英國不履行這個決定，那么歐盟將禁止英國肉類產品出口。
英國食品安全局還表示，禽肉與豬肉類"非精肉"仍可以繼續生產，然而自五月底起，這類肉品將歸為"機械分離肉"（MSM），不計入產品的肉含量。
原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/apr/dsm>
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日期：2012-04-10
