11月12日，瀘州市開展冷鏈食品信息化追溯體系培訓會，70余家冷鏈食品生產經營單位在四川省冷鏈食品追溯平臺（簡稱“川冷鏈”）上完成了主體登記備案及其上下游供銷單位主體信息錄入。
全國多地出現的新冠疫情均證實與冷鏈食品有關，冷鏈食品已成為新冠病毒傳播的主要途徑之一。為深入貫徹落實全國疫情防控工作電視電話會議和國務院聯防聯控機制相關文件精神，按照全省工作部署，瀘州市立即行動、積極作為，全面啟動冷鏈食品信息化追溯工作，以信息化手段為依托建立冷鏈食品生產經營全鏈條、全過程的信息化追溯體系，全面助力疫情防控。
冷鏈食品信息化追溯工作，既是加快食品安全監管信息化進程的有力舉措，也是科學防控新冠疫情的重要一環。通過冷鏈食品信息化追溯，構建精準閉環的監管模式，所有冷鏈食品將實現“來源可溯，流轉可查，去向可追”，將為全市深入推進疫情防控工作、確保冷鏈食品安全提供保障。
培訓會上，川冷鏈開發技術人員對全體參會人員進行了操作培訓，70余家冷鏈食品生產經營單位現場在“川冷鏈”上完成了主體登記備案及其上下游供銷單位主體信息錄入。
瀘州市場監管部門將牽頭組織有關單位，重點針對進口冷鏈食品生產、倉儲、運輸、銷售等重要環節和重點場所，每月開展一次聯合執法檢查，對不能提供消毒證明的進口冷鏈食品，堅決不允許上市銷售；對拒不落實疫情防控措施，違法違規生產經營冷鏈食品的違法行為，依法依規從嚴查處，涉嫌犯罪的，將移送公安機關處理。
瀘州各區縣將組織轄區冷鏈食品生產經營單位進行培訓，確保實現人員培訓全覆蓋、登記備案全覆蓋、進口冷鏈食品信息錄入全覆蓋。
瀘州市部分食品安全監管人員、冷鏈食品貯存服務提供者、冷鏈食品經營戶主要收發貨人員、集中市場開辦方管理者等參加培訓會。
日期：2020-11-18
全國多地出現的新冠疫情均證實與冷鏈食品有關，冷鏈食品已成為新冠病毒傳播的主要途徑之一。為深入貫徹落實全國疫情防控工作電視電話會議和國務院聯防聯控機制相關文件精神，按照全省工作部署，瀘州市立即行動、積極作為，全面啟動冷鏈食品信息化追溯工作，以信息化手段為依托建立冷鏈食品生產經營全鏈條、全過程的信息化追溯體系，全面助力疫情防控。
冷鏈食品信息化追溯工作，既是加快食品安全監管信息化進程的有力舉措，也是科學防控新冠疫情的重要一環。通過冷鏈食品信息化追溯，構建精準閉環的監管模式，所有冷鏈食品將實現“來源可溯，流轉可查，去向可追”，將為全市深入推進疫情防控工作、確保冷鏈食品安全提供保障。
培訓會上，川冷鏈開發技術人員對全體參會人員進行了操作培訓，70余家冷鏈食品生產經營單位現場在“川冷鏈”上完成了主體登記備案及其上下游供銷單位主體信息錄入。
瀘州市場監管部門將牽頭組織有關單位，重點針對進口冷鏈食品生產、倉儲、運輸、銷售等重要環節和重點場所，每月開展一次聯合執法檢查，對不能提供消毒證明的進口冷鏈食品，堅決不允許上市銷售；對拒不落實疫情防控措施，違法違規生產經營冷鏈食品的違法行為，依法依規從嚴查處，涉嫌犯罪的，將移送公安機關處理。
瀘州各區縣將組織轄區冷鏈食品生產經營單位進行培訓，確保實現人員培訓全覆蓋、登記備案全覆蓋、進口冷鏈食品信息錄入全覆蓋。
瀘州市部分食品安全監管人員、冷鏈食品貯存服務提供者、冷鏈食品經營戶主要收發貨人員、集中市場開辦方管理者等參加培訓會。
日期：2020-11-18
