10月20日，山東省市場監督管理局發布2020年第32期（總第263期）食品安全抽檢信息，通報了糧食加工品、食用農產品、速凍食品、調味品、飲料5大類食品28批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、其他污染物超標等問題。
13批次食品檢出農獸藥殘留超標問題
13批次食品檢出農獸藥殘留超標問題，均為食用農產品，分別為濟南市鋼城區厚愛百貨超市銷售的黃豆芽，濟南市商河縣綠源購物超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定；聊城市茌平縣桂青花生米經銷店銷售的黃豆芽，濱州市無棣縣城北轉盤往西500米路北衡茂蔬菜水果批發市場陳超銷售的黑豆芽，濱州市沾化區荘荘活魚、蔬菜超市銷售的黃豆芽，東營市孤島貿易市場何勇銷售的黃豆芽和綠豆芽，東營市東營區愛芹果蔬店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；濟南市歷城區琪祥蔬菜經營部銷售的馬鈴薯，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定；菏澤市單縣馮敏副食超市銷售的韭菜，聊城市山東聊城億灃連鎖超市有限公司東苑生活店銷售的來自于集鎮牛王陳廣海的韭菜，濟寧市金鄉縣金鄉街道思博蔬菜批發部銷售的來自胡偉的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定；棗莊市棗莊高新區興仁旭基蔬菜店銷售的韭菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調節劑，曾在豆芽生產中被廣泛使用。4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長調節劑。主要用于防止落花落果、抑制豆類生根等。《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年 第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹灰霉病的防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。
甲拌磷是一種高毒的內吸性殺蟲劑、殺螨劑。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，甲拌磷在馬鈴薯中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。馬鈴薯中甲拌磷超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。食用甲拌磷超標的食品，可能引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至還可能導致呼吸麻痹、昏迷等。
氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺螨劑，對害蟲擊倒力快。具有較強的內吸、觸殺和一定的胃毒作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氧樂果在韭菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。韭菜中氧樂果超標的原因，可能是種植戶對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。
5批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問題
5批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問題，涉及調味品、糧食加工品、速凍食品，分別為臨沂市蘭山區蔣建華調味品店銷售的標稱為臨沂惟一齋醬園生產的甜面醬，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定；棗莊市市中區魏蜀吳火鍋店銷售的高鈣肉磚，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定；濰坊市濰坊笑果果食品有限公司銷售的標稱為濰坊麥德好食品加工廠生產的全麥饅頭和農家手工老面饅頭，青島市萊西富正華食品店生產的鐵鍋饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）均不符合食品安全國家標準規定。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標的食品，可能會對肝臟功能產生一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是企業為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。
胭脂紅是常見合成著色劑，在現代食品業中應用廣泛。國家標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，速凍調理肉制品中不得使用胭脂紅。速凍調理肉制品的胭脂紅項目不合格，可能是生產廠家在生產加工過程中，為凸顯產品色澤，超范圍使用。合成著色劑沒有營養價值，長期過量食用可能對人體健康產生一定影響。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種常見的食品防腐劑。造成脫氫乙酸超標的原因，可能是個別企業為防止食品腐敗變質，超范圍、超量使用了該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。
8批次食品檢出微生物污染問題
8批次食品檢出微生物污染問題，涉及飲料、調味品、速凍食品，分別為濟南市鄒平圣豪購物有限公司濟南高新分公司銷售的標稱為山東宏旺食品有限公司生產的黑豆豆漿粉，泰安市山東山口生物發展股份有限公司生產的特釀醬油（釀造醬油），德州市武城鹽百購物廣場有限公司銷售的標稱為德州航通食品有限公司生產的玉米雜糧包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；臨沂市平邑縣清華慈善超市銷售的標稱為臨沂市蒙山旅游區頤康水業有限公司生產的飲用山泉水，菏澤市牡丹區甬源水業有限公司生產的3批次水清源飲用純凈水，臨沂市平邑縣清華慈善超市銷售的標稱為山東省清大淼爾水科技有限責任公司生產的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）中規定，固體飲料一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過5000CFU/g，且至少3次檢測結果不超過1000CFU/g。《食品安全國家標準 醬油》（GB 2717-2018）中規定，醬油一個樣品菌落總數的5次檢測結果均不得超過50000CFU/mL，且至少3次檢測結果不得超過5000CFU/mL。《食品安全國家標準 速凍面米制品》（GB 19295-2011）中規定，速凍食品一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g。飲料、醬油和速凍面米制品中菌落總數超標的原因，可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。包裝飲用水中銅綠假單胞菌檢出可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
除上述不合格產品外，還有1批次速凍食品檢出質量指標不達標問題，1批次飲料檢出其他污染物超標問題。分別為德州市陵縣雪榮食品門市部銷售的標稱為山東神舟食品集團有限公司生產的藤椒豬肉串（速凍生制品 菜肴制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；濰坊市山東東沂旅游發展有限公司生產的飲用山泉水，經濰坊市產品質量檢驗所檢驗發現，其中溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。
山東省市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產品信息
（來源：山東省市場監督管理局）
食品抽檢不合格產品信息-32.xlsx
相關報道：山東省市場監督管理局關于28批次食品不合格情況的通告2020年第32期（總第263期）
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日期：2020-10-20
13批次食品檢出農獸藥殘留超標問題
13批次食品檢出農獸藥殘留超標問題，均為食用農產品，分別為濟南市鋼城區厚愛百貨超市銷售的黃豆芽，濟南市商河縣綠源購物超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定；聊城市茌平縣桂青花生米經銷店銷售的黃豆芽，濱州市無棣縣城北轉盤往西500米路北衡茂蔬菜水果批發市場陳超銷售的黑豆芽，濱州市沾化區荘荘活魚、蔬菜超市銷售的黃豆芽，東營市孤島貿易市場何勇銷售的黃豆芽和綠豆芽，東營市東營區愛芹果蔬店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；濟南市歷城區琪祥蔬菜經營部銷售的馬鈴薯，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定；菏澤市單縣馮敏副食超市銷售的韭菜，聊城市山東聊城億灃連鎖超市有限公司東苑生活店銷售的來自于集鎮牛王陳廣海的韭菜，濟寧市金鄉縣金鄉街道思博蔬菜批發部銷售的來自胡偉的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定；棗莊市棗莊高新區興仁旭基蔬菜店銷售的韭菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調節劑，曾在豆芽生產中被廣泛使用。4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長調節劑。主要用于防止落花落果、抑制豆類生根等。《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年 第11號）中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹灰霉病的防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。
甲拌磷是一種高毒的內吸性殺蟲劑、殺螨劑。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，甲拌磷在馬鈴薯中的最大殘留限量值為0.01mg/kg。馬鈴薯中甲拌磷超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。食用甲拌磷超標的食品，可能引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至還可能導致呼吸麻痹、昏迷等。
氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺螨劑，對害蟲擊倒力快。具有較強的內吸、觸殺和一定的胃毒作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，氧樂果在韭菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。韭菜中氧樂果超標的原因，可能是種植戶對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。
5批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問題
5批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問題，涉及調味品、糧食加工品、速凍食品，分別為臨沂市蘭山區蔣建華調味品店銷售的標稱為臨沂惟一齋醬園生產的甜面醬，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定；棗莊市市中區魏蜀吳火鍋店銷售的高鈣肉磚，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定；濰坊市濰坊笑果果食品有限公司銷售的標稱為濰坊麥德好食品加工廠生產的全麥饅頭和農家手工老面饅頭，青島市萊西富正華食品店生產的鐵鍋饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）均不符合食品安全國家標準規定。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標的食品，可能會對肝臟功能產生一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是企業為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。
胭脂紅是常見合成著色劑，在現代食品業中應用廣泛。國家標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，速凍調理肉制品中不得使用胭脂紅。速凍調理肉制品的胭脂紅項目不合格，可能是生產廠家在生產加工過程中，為凸顯產品色澤，超范圍使用。合成著色劑沒有營養價值，長期過量食用可能對人體健康產生一定影響。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種常見的食品防腐劑。造成脫氫乙酸超標的原因，可能是個別企業為防止食品腐敗變質，超范圍、超量使用了該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。
8批次食品檢出微生物污染問題
8批次食品檢出微生物污染問題，涉及飲料、調味品、速凍食品，分別為濟南市鄒平圣豪購物有限公司濟南高新分公司銷售的標稱為山東宏旺食品有限公司生產的黑豆豆漿粉，泰安市山東山口生物發展股份有限公司生產的特釀醬油（釀造醬油），德州市武城鹽百購物廣場有限公司銷售的標稱為德州航通食品有限公司生產的玉米雜糧包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；臨沂市平邑縣清華慈善超市銷售的標稱為臨沂市蒙山旅游區頤康水業有限公司生產的飲用山泉水，菏澤市牡丹區甬源水業有限公司生產的3批次水清源飲用純凈水，臨沂市平邑縣清華慈善超市銷售的標稱為山東省清大淼爾水科技有限責任公司生產的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）中規定，固體飲料一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過5000CFU/g，且至少3次檢測結果不超過1000CFU/g。《食品安全國家標準 醬油》（GB 2717-2018）中規定，醬油一個樣品菌落總數的5次檢測結果均不得超過50000CFU/mL，且至少3次檢測結果不得超過5000CFU/mL。《食品安全國家標準 速凍面米制品》（GB 19295-2011）中規定，速凍食品一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g。飲料、醬油和速凍面米制品中菌落總數超標的原因，可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。包裝飲用水中銅綠假單胞菌檢出可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
除上述不合格產品外，還有1批次速凍食品檢出質量指標不達標問題，1批次飲料檢出其他污染物超標問題。分別為德州市陵縣雪榮食品門市部銷售的標稱為山東神舟食品集團有限公司生產的藤椒豬肉串（速凍生制品 菜肴制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；濰坊市山東東沂旅游發展有限公司生產的飲用山泉水，經濰坊市產品質量檢驗所檢驗發現，其中溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。
山東省市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產品信息
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進）日期/批號 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 分類 | 品種 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 黑豆豆漿粉 | 山東宏旺食品有限公司 | 沂水縣沂水鎮前石良村 | 鄒平圣豪購物有限公司濟南高新分公司 | 山東省濟南市高新區萬達廣場負一層 | 500克/袋 | 永樂石碾及圖形商標 | 2020/4/1 | 菌落總數 | 4100;4500;7800;14000;14000CFU/g | n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g | 飲料 | 固體飲料 | 濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所 | |
| 2 | 飲用山泉水 | 臨沂市蒙山旅游區頤康水業有限公司 | 臨沂市蒙山旅游度假區邢家莊村北 | 平邑縣清華慈善超市 | 山東省臨沂市平邑縣蓮花山西路南，技術監督局西 | 10L/桶 | / | 2020/3/30 | 銅綠假單胞菌 | 2,2,1,3,1CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 其他飲用水 | 臨沂市產品質量監督檢驗所 | |
| 3 | 飲用山泉水 | 山東東沂旅游發展有限公司 | 山東省濰坊市臨朐縣九山鎮宋王莊村 | 山東東沂旅游發展有限公司 | 山東省濰坊市臨朐縣九山鎮宋王莊村 | 4.5L/桶 | 山合尚水 | 2020/4/25 | 溴酸鹽 | 初檢結果：0.043mg/L；復檢結果：0.047mg/L | ≤0.01mg/L | 飲料 | 其他飲用水 | 初檢機構：濰坊市產品質量檢驗所；復檢機構：煙臺海關技術中心 | 復檢不合格 |
| 4 | 黃豆芽 | / | / | 濟南市鋼城區厚愛百貨超市 | 山東省濟南市鋼城區顏莊鎮顏莊村 | / | / | 2020/6/2 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA) | 17.1μg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所 | |
| 5 | 黃豆芽 | / | / | 商河縣綠源購物超市 | 山東省濟南市商河縣青年路60號 | / | / | 2020/6/3 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA) | 56.1μg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所 | |
| 6 | 黃豆芽 | / | / | 茌平縣桂青花生米經銷店 | 山東省聊城市茌平縣振興辦事處商業城攤位 | / | / | 2020/6/3 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 0.12mg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 德州市食品藥品檢驗檢測中心 | |
| 7 | 黑豆芽 | / | / | 陳超 | 無棣縣城北轉盤往西500米路北衡茂蔬菜水果批發市場 | / | / | 2020/6/4 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 2.9mg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 濱州市產品質量監督檢驗所 | |
| 8 | 黃豆芽 | / | / | 濱州市沾化區荘荘活魚、蔬菜超市 | 山東省濱州市沾化區大高鎮沙洼商業街 | / | / | 2020/6/4 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 0.06mg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 濱州市產品質量監督檢驗所 | |
| 9 | 馬鈴薯 | / | / | 歷城區琪祥蔬菜經營部 | 山東省濟南市歷城區七里堡蔬菜綜合批發市場7號棚4號 | / | / | 2020/5/11 | 甲拌磷 | 0.039mg/kg | ≤0.01mg/kg | 食用農產品 | 馬鈴薯 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 10 | 特釀醬油（釀造醬油） | 山東山口生物發展股份有限公司 | 泰安市岱岳區山口鎮駐地 | 山東山口生物發展股份有限公司 | 泰安市岱岳區山口鎮駐地 | 260mL/袋 | 山口+圖形商標 | 2020/3/17 | 菌落總數 | 58000；57000；52000；41000；51000CFU/mL | n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL | 調味品 | 醬油 | 泰安市食品藥品檢驗檢測中心 | |
| 11 | 甜面醬 | 臨沂惟一齋醬園 | 臨沂市高新區俄黃路南段路東 | 臨沂市蘭山區蔣建華調味品店 | 臨沂市蘭山區站前農貿市場 | 3.5KG/盒 | 惟一齋+圖形商標 | 2020/3/6 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 1.13g/kg | ≤1.0g/kg | 調味品 | 黃豆醬、甜面醬等 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 12 | 韭菜 | / | / | 單縣馮敏副食超市 | 山東省菏澤市單縣園藝單州路東段路北名仕豪庭樓下 | / | / | 2020/6/2 | 腐霉利 | 1.03mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 韭菜 | 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院 | |
| 13 | 韭菜 | 陳廣海 | 于集鎮牛王 | 山東聊城億灃連鎖超市有限公司東苑生活店 | 聊城市高新技術產業開發區恒山路與珠江路交叉口金柱大學城東苑小區S6-1 | 散裝 | / | 2020/5/25 | 腐霉利 | 0.43mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 韭菜 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 14 | 韭菜 | 胡偉 | / | 金鄉縣金鄉街道思博蔬菜批發部 | 山東省濟寧市金鄉縣 | 散裝 | / | 2020/6/3 | 腐霉利 | 0.83mg/kg | ≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 韭菜 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 15 | 韭菜 | / | / | 棗莊高新區興仁旭基蔬菜店 | 山東省棗莊市高新區興仁街道辦事處興仁市場內 | / | / | 2020/5/25 | 氧樂果 | 4.09mg/kg | ≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 韭菜 | 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院 | |
| 16 | 高鈣肉磚 | / | / | 市中區魏蜀吳火鍋店 | 棗莊市市中區文化路辦事處文化路56號 | 2.5kg/袋 | / | 2020-01-09 | 胭脂紅 | 0.00027g/kg | 不得使用 | 速凍食品 | 速凍調理肉制品 | 菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院 | |
| 17 | 藤椒豬肉串 （速凍生制品 菜肴制品） | 山東神舟食品集團有限公司 | 鄆城縣工業園區168號 | 陵縣雪榮食品門市部 | 山東省德州市陵城區義渡口鎮義渡街 | 600g/袋 | / | 2019/8/11 | 過氧化值(以脂肪計) | 0.63g/100g | ≤0.25g/100g | 速凍食品 | 速凍調理肉制品 | 德州市食品藥品檢驗檢測中心 | |
| 18 | 玉米雜糧包 | 德州航通食品有限公司 | 德州市德城區天衢工業園萱蕙路19號 | 武城鹽百購物廣場有限公司 | 武城縣振華街南、梁李路東 | 220克/袋 | 麗春達 | 2020/2/21 | 菌落總數 | 5.5×105CFU/g，1.9×105CFU/g,5.7×105CFU/g，2.0×105CFU/g,2.6×105CFU/g | n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 速凍食品 | 包子、饅頭等熟制品 | 德州市食品藥品檢驗檢測中心 | |
| 19 | 水清源飲用純凈水 | 菏澤市牡丹區甬源水業有限公司 | 菏澤解放南街（火車南站） | 菏澤市牡丹區甬源水業有限公司 | 菏澤市牡丹區解放南街（火車南站東鄰） | 18升/桶 | / | 2020/5/16 | 銅綠假單胞菌 | 35；0；1；4；1CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 飲用純凈水 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 20 | 水清源飲用純凈水 | 菏澤市牡丹區甬源水業有限公司 | 菏澤解放南街（火車南站） | 菏澤市牡丹區甬源水業有限公司 | 菏澤市牡丹區解放南街（火車南站東鄰） | 18升/桶 | / | 2020/5/13 | 銅綠假單胞菌 | 39；12；0；135；0CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 飲用純凈水 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 21 | 水清源飲用純凈水 | 菏澤市牡丹區甬源水業有限公司 | 菏澤解放南街（火車南站） | 菏澤市牡丹區甬源水業有限公司 | 菏澤市牡丹區解放南街（火車南站東鄰） | 18升/桶 | / | 2020/5/11 | 銅綠假單胞菌 | 0；2；0；25；2CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 飲用純凈水 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 22 | 飲用山泉水 | 山東省清大淼爾水科技有限責任公司 | 山東省臨沂市平邑縣溫水園區 | 平邑縣清華慈善超市 | 山東省臨沂市平邑縣蓮花山西路南，技術監督局西 | 18.9L/桶 | / | 2020/5/17 | 銅綠假單胞菌 | 2,3,4,0,0CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 其他飲用水 | 臨沂市產品質量監督檢驗所 | |
| 23 | 全麥饅頭 | 濰坊麥德好食品加工廠 | 山東省濰坊市峽山區岞山街道大行營村 | 濰坊笑果果食品有限公司 | 山東省濰坊市峽山區王家莊街道駐地龍池街南側 | 散裝稱重 | / | 2020/5/30 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 0.154g/kg | 不得使用 | 糧食加工品 | 發酵面制品 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 24 | 農家手工老面饅頭 | 濰坊麥德好食品加工廠 | 山東省濰坊市峽山區岞山街道大行營村 | 濰坊笑果果食品有限公司 | 山東省濰坊市峽山區王家莊街道駐地龍池街南側 | 散裝稱重 | / | 2020/5/30 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 0.152g/kg | 不得使用 | 糧食加工品 | 發酵面制品 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 25 | 鐵鍋饅頭 | 萊西富正華食品店 | 萊西市長島路121-5號 | 萊西市富正華食品店 | 山東省青島市萊西市長島路121-5號 | 散裝稱重 | / | 2020/5/31 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 0.954g/kg | 不得使用 | 糧食加工品 | 發酵面制品 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 26 | 黃豆芽 | / | / | 何勇 | 孤島貿易市場 | / | / | 2020/5/28 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 0.12mg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 濱州市產品質量監督檢驗所 | |
| 27 | 黃豆芽 | / | / | 東營區愛芹果蔬店 | 山東省東營市東營區文匯街道辦事處萬象商業廣場辛鎮農貿市場1008-47 | / | / | 2020/5/28 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 0.34mg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 濱州市產品質量監督檢驗所 | |
| 28 | 綠豆芽 | / | / | 何勇 | 孤島貿易市場 | / | / | 2020/5/28 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 0.10mg/kg | 不得檢出 | 食用農產品 | 豆芽 | 濱州市產品質量監督檢驗所 |
（來源：山東省市場監督管理局）
食品抽檢不合格產品信息-32.xlsx
相關報道：山東省市場監督管理局關于28批次食品不合格情況的通告2020年第32期（總第263期）
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日期：2020-10-20
