據澳新食品標準局(FSANZ)消息,2020年9月25日,澳新食品標準局發布135-20號通知,其中A1210號申請,申請將來自轉基因釀酒酵母的麥芽糖α淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作為加工助劑。
據通知,麥芽糖α淀粉酶用于烘焙食品和食品酶的生產中。
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日期:2020-09-25
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