福建省市場監督管理局關于2020年上半年省局本級食品安全監督抽檢情況的通告

 　　2020年上半年，省局本級共監督抽檢30大類食品4288批次樣品，其中，合格樣品4243批次，不合格樣品45批次，總體合格率99.0%。各類食品監督抽檢結果見附件。 
　　今年以來，省局本級在全省范圍內抽檢發現的主要問題有：一是食品中農獸藥殘留超標問題占不合格總數的33.3%；二是食品微生物污染問題占不合格總數的24.4%；三是食品中重金屬污染問題占不合格總數的6.7%；四是食品中質量指標不達標問題占不合格總數的17.8%；五是超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的15.6%。
 
　　對監督抽檢中發現的不合格食品及其生產經營企業，各地市場監督管理部門已督促企業采取下架、召回等措施，控制了食品安全風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。福建省市場監督管理局本級公布的監督抽檢信息可在福建省市場監督管理局政府網站查詢。各市、縣市場監管部門公布的具體監督抽檢信息可在其政府網站或其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　福建省市場監督管理局
 
　　2020年7月31日
 
　　附件

序號	食品種類	樣品抽檢 批次	合格樣品 批次	不合格樣品 批次	樣品合格率
1	調味品	211	211	0	100.0%
2	乳制品	54	54	0	100.0%
3	飲料	214	214	0	100.0%
4	餅干	83	83	0	100.0%
5	罐頭	82	82	0	100.0%
6	薯類和膨化食品	61	61	0	100.0%
7	蔬菜制品	73	73	0	100.0%
8	蛋制品	50	50	0	100.0%
9	可可及焙烤咖啡產品	1	1	0	100.0%
10	食糖	15	15	0	100.0%
11	蜂產品	10	10	0	100.0%
12	保健食品	2	2	0	100.0%
13	餐飲食品	78	78	0	100.0%
14	食品添加劑	4	4	0	100.0%
15	食鹽	2	2	0	100.0%
16	糧食加工品	735	735	0	100.0%
17	茶葉及相關制品	556	554	2	99.6%
18	食用油、油脂及其制品	134	133	1	99.3%
19	糖果制品	114	113	1	99.1%
20	肉制品	234	231	3	98.7%
21	水果制品	135	133	2	98.5%
22	水產制品	61	60	1	98.4%
23	酒類	147	144	3	98.0%
24	糕點	293	287	6	98.0%
25	食用農產品	674	659	15	97.8%
26	其他食品	38	37	1	97.4%
27	方便食品	32	31	1	96.9%
28	豆制品	76	73	3	96.1%
29	炒貨食品及堅果制品	82	78	4	95.1%
30	淀粉及淀粉制品	37	35	2	94.6%
合計		4288	4243	45	99.0%

日期：2020-08-03