山藥苗期和甩蔓期主要長枝葉，肥料以氮為主，現(xiàn)蕾后進(jìn)入生長盛期，地下塊莖開始膨大，需肥量較大，是施肥的關(guān)鍵時(shí)期，要氮磷鉀配合施用。
一、基肥。選好田塊，耕前每畝施用腐熟的農(nóng)家肥2000公斤-4000公斤、復(fù)合肥60公斤-80公斤作為基肥，然后將土壤耕翻30厘米，耙碎。
二、追肥。苗期以氮肥為主，每畝施10公斤-15公斤高氮鉀型復(fù)合肥。7月上旬每畝施高氮鉀型復(fù)合肥20公斤-25公斤，并噴施一次0.25%磷酸二氫鉀。從7月下旬開始，可噴0.25%磷酸二氫鉀2次-3次，8月上旬每畝施氮磷鉀復(fù)合肥20公斤-30公斤。塊莖充實(shí)期一般不采取土壤追肥，可噴施0.25%磷酸二氫鉀一次，以延長藤蔓生長時(shí)間。
