原料配方 可口可樂500克 白砂糖40克 紅葡萄酒500克 白蘭地10克 咖啡15克 檸檬汁100克
制作方法
1.取干凈鍋，將咖啡放入，加適量沸水，置于火上煮沸，繼續用文火煮10分鐘，離火冷卻，進行過濾，去渣取汁，待用。
2.取干凈容器，將白蘭地放入，然后加入咖啡汁，攪拌均勻，待用。
3.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后倒入紅葡萄酒，攪拌均勻，再將可口可樂液放入，攪拌均勻，最后將咖啡混合液、檸檬汁放入，攪拌至混合均勻。
4.將制得的可口可樂酒倒入干凈容器內，靜置1小時后，然后進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
