芝麻肉片制作方法

   2008-01-23 534
核心提示:主料:豬肉 輔料:鹽、花椒、蔥、姜塊、醬油、糖、辣椒粉、熟芝麻、香油 制作: 1)豬油放清水中加鹽、花椒、蔥、姜塊,煮熟切條


    主料:豬肉 

    輔料:鹽、花椒、蔥、姜塊、醬油、糖、辣椒粉、熟芝麻、香油  

    制作:  

    1)豬油放清水中加鹽、花椒、蔥、姜塊,煮熟切條;

    2)下入熱油中把肉條,炸干,再投入湯中加醬油、糖,燒二小時(shí),至汁近干時(shí),加香油、白糖,放入辣椒粉,熟芝麻即可。

 



 
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