1．養(yǎng)殖典型。養(yǎng)殖大戶桂存道，現(xiàn)年51歲，上世紀(jì)九十年代，他在湯泉鎮(zhèn)毛圩承包水面160畝，專(zhuān)業(yè)發(fā)展養(yǎng)殖特種水產(chǎn)。2002年，他根據(jù)市場(chǎng)需求，從廣東引進(jìn)了雜交黑魚(yú)進(jìn)行試養(yǎng)。經(jīng)過(guò)多年摸索，他總結(jié)出一整套雜交黑魚(yú)專(zhuān)塘單養(yǎng)模式和技術(shù)方案。2006年，桂存道黑魚(yú)養(yǎng)殖面積達(dá)到100畝，畝產(chǎn)成魚(yú)5000斤，畝產(chǎn)值32500元，畝均純收益12000元。
2．技術(shù)要點(diǎn)。選擇面積10畝左右，水深１～２．５米的水面做為成魚(yú)養(yǎng)殖池。每畝投放黑魚(yú)小苗5000尾，定時(shí)投喂膨化飼料或小魚(yú)等動(dòng)物性飼料。雜交黑魚(yú)的生長(zhǎng)速度快，通常１齡魚(yú)可達(dá)50０克左右，飼料系數(shù)約為1.15。 黑魚(yú)捕撈宜在農(nóng)歷１１月下旬，可采取網(wǎng)捕，也可排干塘水，取大留小。
