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首頁 > 生產(chǎn)技術(shù) > 食品生產(chǎn)加工技術(shù) > 肉制品加工

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2016-10-26影響肉類嫩度的因素及其嫩化方法
2016-10-19裝載、掛雞、電麻三大因素導致肉雞胴體損傷
2016-10-18肉制品在保質(zhì)期內(nèi)出水是怎么回事?
2016-10-14牛肉嫩化方法概述
2016-10-05傳統(tǒng)煙熏臘肉加工存在問題及改進建議
2016-10-05生鮮雞肉保鮮技術(shù)研究進展
2016-10-03燙毛工藝對豬肉安全及其加工品質(zhì)的影響
2016-09-28肉牛屠宰技術(shù)和胴體嫩化
2016-09-27清真牛羊肉加工發(fā)展趨勢
2016-09-26重組牛肉脯工藝理論概述
2016-09-19影響羊肉品質(zhì)的因素
2016-09-19牛副產(chǎn)品的加工及整理技術(shù)
2016-09-14羊肉的嫩化處理
2016-09-14羊肉屠宰加工生產(chǎn)線常見的二次污染
2016-09-12煙熏工藝深度解讀
2016-09-11如何設(shè)計一個簡單的煙熏肉制品生產(chǎn)工藝
2016-09-10肉制品的加熱處理工藝概述
2016-09-10肉制品加工常用增稠劑概述
2016-09-10肉制品貯藏方法概述
2016-09-02綜合防腐技術(shù)在肉制品生產(chǎn)中的應(yīng)用

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