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食品加工企業消毒劑-二氧化氯消毒劑

  • 發布日期:2021-10-12 16:00
  • 有效期至:長期有效
  • 招商區域:山東泰安市
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詳細說明
 一、二氧化氯概況
      二氧化氯是目前上公認的一代安全、高效、廣譜的消毒滅菌、保鮮、除臭劑,是氯制劑的理想替代者。它的有效氯是氯的2.63倍,氧化能力約為氯的2.5倍,滅菌效果是次氯酸的5倍左右。二氧化氯與水中的物反應不生成三鹵甲烷等三致(致癌、致畸、致突變)物質,是一種綠色消毒殺菌劑。
      經美國食品藥物管理局(FDA)、美國農業部和美國環境保護署(EPA)的長期科學試驗,二氧化氯被確認是醫療衛生、食品加工、水果蔬菜、肉食品及水產品、飲用水等方面消毒殺菌、保鮮、除臭的理想藥劑。世界衛生組織(WHO)和世界糧食組織(FAO)將二氧化氯列為A1級安全高效消毒劑。1985年,美國同意將二氧化氯作為食品加工設備消毒劑;1987年,美國又批準二氧化氯作為食品廠的環境表面消毒,還批準作為醫院、實驗室和醫藥環境中的殺菌劑和除霧劑,到八十年代末,二氧化氯在美國多個領域(食品、食品加工、制藥、醫院、公共環境等)得到廣泛應用。1988年,日本食品衛生法規將二氧化氯列入食品添加劑,作為面粉漂白劑用。澳大利亞澳衛部批準將二氧化氯列入食品添加劑作為食品漂白用。1992年,中國食品添加劑委員會批準,二氧化氯可用于魚類加工過程,控制雜菌、大腸桿菌等污染;1996年,我國將二氧化氯列入食品添加劑中的“防腐劑”,使用范圍為果蔬保鮮、魚類加工。我國衛生部將二氧化氯消毒過的飲用水稱為“放心水”。
二、宏孚牌二氧化氯消毒劑的優勢
宏孚牌二氧化氯消毒劑是我公司采用高科技技術精心研制而成的一種高新技術產品,具有運輸、儲藏安全、反應迅速、有效期長、使用方便等優點。
1、廣譜高效:產品安全、廣譜、高效,能迅速地殺死病毒、細菌、原生生物、藻類和真菌及賈弟蟲孢子、隱胞子和孢子形成的菌;
2、腐蝕性低:對生產用金屬設備具有低腐蝕性;
3、pH適應范圍廣,能在很寬的pH(2-10)范圍內保持很高的殺菌效率;
4、高效迅速:0.1ppm下即可殺滅所有細菌繁殖體和許多致病菌,50ppm可完全殺滅細菌繁殖體、肝炎病毒、噬菌體和細菌芽孢,且不產生抗藥性;
5、安全無毒:二氧化氯是安全、無毒的消毒劑,無“三致”效應(致癌、致畸、致突變),同時在消毒過程中不與物發生氯代反應生成可產生“三致作用”的氯化物或其他有毒類物質。使用過程中,當使用濃度低于500ppm時,其影響可以忽略。使用濃度100ppm以下時,對人沒有任何影響;
6、使用方便:只需將AB粉劑倒入定量水中溶解后,即可獲得一定濃度的二氧化氯溶液,轉化率高。
三、宏孚牌二氧化氯消毒劑應用范圍
采用合理的應用方式,可將二氧化氯用于各種場合的消毒、殺菌、滅藻、防霉、保鮮及除異味等。其主要應用范圍如下:
1、食品加工、屠宰廠、乳品廠、飲料廠、發酵工業、制藥等行業的生產設備、管道、容器以及包裝容器、工具及衣物等的終滅菌消毒;
2、食品、飲料、乳品、冷飲等行業配制無菌原料水;
3、食品加工企業生產環境(如:生產車間、儲藏間、地面、冷庫等)的消毒、滅菌、防霉、除臭處理;
4、食品加工企業(如水果蔬菜、水產及肉食品等)的消毒、滅菌、保鮮、防腐、去除殘留農藥;
5、學校、餐廳、賓館、家庭等公共場所的空氣消毒與環境消毒;
6、自來水、生活飲用水等消毒脫色、除臭、除Fe2+、Mn2+等;
7、魚蝦類加工過程中消毒控制雜菌、大腸桿菌等污染及保鮮;
8、面粉與各種食品的漂白。
四、宏孚牌二氧化氯的應用機理
(1)有效殺死微生物,無氣味殘留,被處理果蔬原有風味不變。二氧化氯有很強的殺菌作用,在pH值為7.0的水中,不到0.1 mg/L的劑量,5 min內能殺滅一般腸道細菌。在pH值為8.5的水中二氧化氯的殺菌速度是氯的20多倍;
(2)殺菌過程不產生有害物質,對食品的保鮮具有重要意義。二氧化氯不與富馬酸、馬來酸等不飽和脂肪酸、脂肪族胺類及多糖類物質反應,因而不造成對食品、果蔬的損害。且作用不受環境pH值的影響,適用范圍廣,殺菌性能穩定;
(3)阻止蛋氨酸生成乙烯,破壞已生成的乙烯,延緩果蔬衰老與腐爛。果蔬儲運中,由于蛋氨酸等代謝作用而氧化分解為乙烯、CO2等造成果蔬衰老成熟的物質,二氧化氯可以迅速有效地阻止蛋氨酸的分解、消除乙烯等物質并殺滅腐敗菌,起到長期保鮮的作用;
(4)對畜禽制品和水產品的保鮮:經二氧化氯溶液處理后的畜禽制品,可有效控制微生物生長,延長貯藏期,并能保持鮮美的口味;穩定性二氧化氯不但可以減少水產品的細菌數,還具有較好的防腐保鮮效果;
(5)安全環保,對動物及人類不產生毒效。二氧化氯對病毒、細菌等病原微生物具有較強的殺滅作用,但它對動物及人類機體卻不產生毒效。原因在于動物及人類是真核細胞生物,而真核細胞生物的酶系統深入到細胞里面,不易受到二氧化氯的攻擊,不會對其造成傷害;
(6)除臭機理:惡臭物質一般分2種,一種是含硫基的硫系化合物,如硫化氨((NH4)2S),硫化氫(H2S),二甲基硫醚((CH3)2S),甲硫醇(CH3SH)等,這些化合物接觸到二氧化氯后,硫基被迅速氧化,消除惡臭。另一類不帶硫基的氮系化合物如氨氣(NH3),乙烯胺(C2H2NH2),二甲胺((CH3)2NH),氮的氧化物等,二氧化氯與它們接觸1~2分鐘,也可以將它們氧化,消除惡臭。
五、使用過程中的注意事項
1.使用時一定要在容器中先加水,后加粉劑,在通風處配制;
2.為保證消毒滅菌效果,應盡量現配現用。若因其它原因一次使用不
完,應將原液避光、密閉、低溫保存,保存期為3周;
3.用戶根據消毒對象及滅菌要求,選擇適當的使用濃度、處理時間及用法,使用濃度越高,效果越好,作用時間越短,浸泡效果好于噴灑;
4.使用時若被消毒物體表面含有物時,如油膩、污物等,應將其清洗后再消毒以防影響效果;
5.噴霧時,不可吸煙,因煙與二氧化氯霧點相同,會降低殺菌效果;
6.不可與其他消毒劑混合使用,以免產生化學反應影響消毒效果;
7.請勿將粉劑弄到皮膚、眼睛及衣服上。高濃度的二氧化氯溶液具有漂白作用,避免接觸衣物。在使用過程中若不小心濺入眼內,需用流水沖洗數分鐘;
8.二氧化氯粉劑應保存于通風、陰涼處,避免日光直接照射。
六、包裝與貯存
     包裝:500g/袋、1000g/袋、10Kg/桶
貯存:于室內陰涼、干燥處密封保存,保質期12個月。
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