熟麥麩粉招商膳食纖維廠家價格
詳細說明
食品級小麥麥麩粉由纖維含量較高的優質食用麥麩,經前處理、高溫高壓瞬間剪切成粉粒工藝制成的粉狀或粒狀小麥膳食纖維食品。 經過擠壓處理,可以改善口感,膳食纖維具有吸水、吸油、保水、保香等性質,還可作為食品品質改良劑和膳食纖維強化劑。 其優點是持水力高、膨脹力好、吸油性能強。也具有改善便秘,降低血糖、膽固醇,促進生長、預癥、延緩衰老、改善口腔環境等作用。 在食品加工行業,可單獨食用,還可作為功能性食品基料添加到食品中。應用范圍相當廣泛。 比如:面制品、乳制品、肉制品,還可將小麥膳食纖維制成沖劑、咀嚼片、片劑、口服液等。 合理添加,可提高食品營養價值和加工性能,改善口感和風味。1 面粉加工精度的提高,會造成面粉大量營養物質流失,小麥膳食纖維可提高面制品營養價值,改善品質,延長貨架期。2.乳制品營養結構、品類單一,小麥膳食纖維可滿足人們對蛋白質和膳食纖維的需要,改善口感和風味,提高其穩定性。3.肉類食品脂肪含量高、膽固醇含量高、能量高且缺乏膳食纖維,小麥膳食纖維可提高肉制品的持水能力和乳化穩定性,提高烹飪產量、產品堅實度。4 還可開發低熱量、低脂肪、高纖維的保健食品,如快餐、糖果、罐頭食品、冷凍食品及其他一些功能保健性方便食品。 訂購熱線: ---------------河南建杰食品(集團)有限公司------------- -------------段建杰,電話/微信:13674955790------------------ ----------地址:河南省新鄉市中開企業城-----------------------