DB15/T 753-2014 內蒙古地方菜 養生芙蓉茄
本標準規定了養生芙蓉茄的術語和定義、原料及要求、烹任器具、制作工序、裝盤、質量要求、營.養指標、最佳食用方式等。
本標準適用于內蒙古地方菜系列菜肴養生芙蓉茄，常見于內蒙古鄂爾多斯地區。
相關公告：國家標準化管理委員會依法備案地方標準251項 中華人民共和國地方標準備案公告 2015年第5號(總第185號)
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