本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了朗姆酒的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、實驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘蔗為原料,經(jīng)壓榨、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、包裝等工藝而制成的甘蔗蒸餾酒;或者以糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、包裝等工藝制成的甘蔗蒸餾酒。
本標(biāo)準(zhǔn)于2019-10-30代替
相關(guān)公告:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會批準(zhǔn)發(fā)布《淮山全粉》等9項食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的公告(2019年第1號)
本標(biāo)準(zhǔn)于2020-02-03廢止。廢止公告:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會公告(2020年第3號)