魚肚的營養價值，魚肚的功效與作用

魚肚為魚鰾干制而成，有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產于我國沿海及南洋群島等地，以廣東所產的 “廣肚”質量*好，福建、浙江一帶所產的“毛常肚”軟次于廣肚，但也稱佳品。下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下魚肚的營養價值及功效與作用。

魚肚的營養價值

魚肚營養價值很高，含有豐富的蛋白質和脂肪、主要營養成分是粘性膠體**蛋白和多糖物質。魚肚食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，是補而不燥之珍貴佳品。

魚肚的功效與作用

一、散瘀消腫

魚肚的營養價值很高，具有散瘀消腫的作用，可用于**瘡癤、腫痛、無名腫毒等病癥。

二、補血止血

魚肚配菠菜，可以補血止血，對孕期貧血和牙齦出血有預防性食療作用。

三、滋陰養血

魚肚具有滋陰的作用，魚肚含有豐富的膠質蛋白，可滋陰養血，固腎培精，肺腎虛弱，是年輕人保健的非常不錯的選擇。

四、其它價值

魚肚的價值還在于對白內障、糖尿病、骨質疏松、哮喘、皮膚熱毒及**有非好的**功效。

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