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現在食用南瓜子的人群不是很多，一般老年人才會吃一些南瓜子。其實南瓜子的營養價值是非常的豐富的，所以很適合我們食用。下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下南瓜子的營養價值及功效與作用。
南瓜子的營養價值
1、吃南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。
2、南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的**系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
3、南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的**食療之品。
4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
南瓜子的功效與作用
1、**
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌**和其他有害物質，如重金屬中的鉛、*和放射性元素，能起到**作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、**糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對**糖尿病、降低血糖有特殊的**。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質***的突變作用，有**功效，并能幫助***功能的恢復，增強***細胞的再生能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。 生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病。但并非無藥可治。南瓜子價廉、效驗且服用安全，值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用，但其遠期**尚需進一步驗證。
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