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冬瓜是家庭食用頻率很高的蔬菜之一，能清熱化痰、除煩減肥，無論營養(yǎng)價(jià)值或保健價(jià)值都很高。但是，人們在吃冬瓜都是習(xí)慣把冬瓜皮削掉棄之，這實(shí)在是太可惜了。下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。
冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥
冬瓜中所含的**二酸，能有效地**糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3、清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜的功效與作用
1、水腫
本品味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
2、暑熱證
本品性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
3、清熱**
用于痰熱內(nèi)阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。
4、利濕排膿
用于肺癰，常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。
用于腸癰，常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
5、抗菌作用
利水滲濕藥，特別是利尿通淋藥，經(jīng)體外抗菌試驗(yàn)，有不同程度的抗菌作用，茵陳對結(jié)核桿菌及球菌等有**作用。萹蓄浸出液對某些真菌有**作用，對細(xì)菌的**作用較弱，澤瀉能**結(jié)核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的**作用。地膚子水浸劑在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有**作用。
以上就是中國保健食品招商網(wǎng)小編為您介紹的有關(guān)冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值及冬瓜的功效與作用等相關(guān)信息，希望對您有參考價(jià)值。
