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番茄炒蛋是一道再普通不過的大眾菜肴，它的烹調(diào)方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理，色香味俱全，爽口、開胃，那么，番茄炒蛋的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下番茄炒蛋的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。
番茄炒蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、番茄含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素B的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C，具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化、生津止渴，涼血平肝，清熱**之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助**做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
2、番茄中富含的番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。番茄紅素還具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
3、番茄中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進(jìn)紅血球得形成，有利于保持血管壁得彈性和保護(hù)皮膚。食用西紅柿對**動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
4、雞蛋是自然界的一個奇跡，一個受過精的雞蛋，在溫度可以的機(jī)會下，沒必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)。雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵**、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦**，避免老年人智力衰退，并可改變各個年齡組的記憶力。
番茄炒蛋的功效與作用
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
4、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱**，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助**做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
5、西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進(jìn)紅血球得形成，有利于保持血管壁得彈性和保護(hù)皮膚。食用西紅柿對**動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
6、雞蛋是自然界得一個奇跡，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機(jī)會下，沒必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)。
7、雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵**、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是，雞蛋含有自然界中*優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
8、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦**，避免老年人智力衰退，并可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一就是每天必吃一個雞蛋。
9、雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯實(shí)例。在豐富營養(yǎng)的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
以上就是中國保健食品招商網(wǎng)小編為您介紹的有關(guān)番茄炒蛋的營養(yǎng)價(jià)值及番茄炒蛋的功效與作用等相關(guān)信息，希望對您有參考價(jià)值。
