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萵筍又叫萵苣，我們常炒著吃，或者涼拌吃。萵筍不僅營養(yǎng)價值較高，同時還具有非常高的藥用價值，具有開通疏利、消積下氣、利尿通乳、強(qiáng)壯機(jī)體、****、寬腸通便，萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。那么，您知道萵苣不能和什么一起吃嗎?萵苣的食用*忌呢?下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下萵苣不能和什么一起吃及萵苣的食用*忌。
萵苣不能和什么一起吃
萵苣與蜂蜜不宜同食：蜂蜜富含蠟質(zhì)，具有潤腸通便作用，但蜂蜜的食物藥性屬涼，萵苣性冷，二者同食，不利腸胃，易致腹瀉，所以二者不宜同食。
萵苣與乳酪不能共食：《金匱要略》記載：“白苣不可共酪食，作螽蟲。”《飲膳正要》記載：“萵苣不可與酪同食。”《醫(yī)宗金鑒》記載：“白苣味苦性寒，乳酪味甘性熱，一寒一熱而成濕，濕則生蟲，故日不可食。”乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導(dǎo)致消化不良，或腹痛腹瀉。同時，萵苣生食時，因洗滌不凈，易受寄生蟲污染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利于健康。
細(xì)辛與萵苣：白苣苦寒,萵苣苦冷,皆屬涼性,通利五臟;細(xì)辛辛溫,發(fā)散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細(xì)辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。
萵苣的食用*忌
1.月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)的人不能吃涼拌萵筍。因為涼拌萵筍性寒涼，吃了以后會行經(jīng)不暢，容易月經(jīng)不調(diào)或是加劇痛經(jīng)的癥狀。
2.有眼疾的患者也不能多吃萵筍。因為萵筍中的一些物質(zhì)能夠讓視神經(jīng)得到刺激，吃多了會加劇眼疾的癥狀。
3.痛風(fēng)之人也不能多吃萵筍。因為萵筍中含有*呤，而痛風(fēng)病人攝入過多的*呤會加劇他們的病情。
4、一般人也不宜過量或是經(jīng)常食用萵苣，否則會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。若多食萵苣引起夜盲和眼疾只需停食萵苣，幾天后就會好轉(zhuǎn)。
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