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章魚足的作法：
鮮美香辣章魚足的作法
1.準備好食物。
2.章魚足當然解除凍結，清理干凈。
3.切割成連刀頭，（上邊切成片，底端相接），章魚足解除凍結后圓潤肥大，柔韌性十足。假如刀功不太好，能夠在章魚足底端墊二根木筷，還可以依據本人喜愛切一片，條，塊。
4.洋蔥切絲，胡蘿卜切成片，生姜切成片，蔥切條，拍松，蒜頭用刀拍松，豆瓣醬切碎。
5.鍋坐水燒開，放進幾塊姜，米酒，放入章魚足焯水焯20秒，撈起來預留。
6.鍋坐火上，熱鍋涼油，下生姜片，蔥段，大蒜瓣炒出香味，放入辣椒干、花椒爆鍋出香氣。
7.下豆瓣醬爆鍋出辣椒油。
8.放進圓蔥胡蘿卜，爆鍋勻稱。
9.放入章魚足，煸炒兩下。
10.添加小量鹽調料，添加一勺糖提鮮。電烤箱提早加熱左右火175度10分鐘。
11.煸炒勻稱后，盛出倒在鋪了錫紙的烘烤盤上。
12.送進加熱好的電烤箱，上層社會左右火175度8分鐘就可以。
章魚足片
原材料：
章魚足片，白糖，鹽，雞精，食用油
海屋章魚足片休閑娛樂食品零食美味
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2作法：
鍋內開水，天賦加點食用油，放進章魚足片，放小量鹽，白糖，雞精將章魚足片焯熟，撈起來，用廚房紙吸走蝦的身上的水份，小烤箱150度，中高層，烤十分鐘后翻過來，再烤十五分鐘。
3飲食療法使用價值：
釋名
型體像墨斗魚，比墨斗魚大，腳有八只，肉厚，也叫章舉。烏賊肉質地沒有墨斗魚脆，是全部該類軟體動物中肉質地*緊致的。就口味而言，望潮和墨斗魚*好是，大魷魚其次（臨海大魷魚，非遠洋國際大魷魚），烏賊*爛。
茯苓功效
甘咸，寒，無毒性（《綱目》）；性溫，味甘，無毒性（《東醫寶鑒》）
作用主冶
1.烏賊帶有豐富多彩的蛋白、礦物等微量元素，并還含有緩解疲勞、延緩衰老，能增加人類使用壽命等關鍵健康保健因素—***賴氨酸。《本草綱目》中記述：“烏賊、石距二物，似墨斗魚而差大，味更珍好。食品所重，不進藥用價值?！?/p>
2.烏賊性溫、味甘咸，入肝、脾、脾經；具備補血補氣養血、治癰疽瘡毒的功效。
功能主冶
益氣補血，收斂性，撥毒。主冶氣血虛弱，癰疽瘡毒，久瘡破潰。
補血補氣養血：烏賊炒姜、醋常食。治癰疽瘡毒：烏賊搗碎，調樟腦，敷傷處。（《泉州本草》）
益氣養血養血（《綱目》）
催奶撥毒，頗與墨斗魚類似。用以氣血虛弱，頭暈目眩體倦；生完孩子奶水不夠。可與生豬肉、豬腳或花生仁、紅棗這類適用。烹煮、燉食或炒食。
