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咸鴨蛋保存期多久?
咸鴨蛋保存期多長時間要依據存儲標準而定，如果是自身家中腌漬的咸鴨蛋在常溫狀態能夠儲存9月上下(夏季假如在室內溫度下儲存保存期會短一些，一般三個月上下)，如果是在冷藏室能夠儲存12月。
如果是在商場買的真空包裝袋的咸鴨蛋一般是在三個月上下，實際保存期能夠詳細產品手冊。
如果是煮熟了的咸鴨蛋在煮后末遭受環境污染的狀況下，(即煮好趁著熱就裝進薄膜袋并密封性)在攝氏度10度下列能夠放20天上下，在20度下列能夠放10天上下，在貼近30度時只有放5天上下還能吃，不需要重煮。如果是放進冷藏室在0-2度時能夠放上60天上下。假如早已割開了數*多放四五天，就得盡早吞掉，時間長了會霉變。
咸鴨蛋怎么保存時間長
1、如果是夏季較為熱的情況下，能夠放入冰箱冷藏室里存放，留意不必冷藏，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放到冰箱頂層冰箱冷藏就可以了。
2、假如在冬季較為冷時，能夠把熟鴨蛋放到干躁通風的地區就可以。留意不必放到太陽光曝曬處，挑選蔭涼的地區*好是。例如餐廳廚房儲物柜頂端，室內樓梯下邊這些。
3、針對用食鹽水腌漬的咸蛋，煮開前不適合長期性侵泡在腌漬罐內，把生咸蛋取出煮開并晾曬后能夠再放返回鹽水中，隨吃隨用，那樣既能確保熟咸蛋長期置放不會改變質，也不會讓鴨蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌漬的咸蛋，應維持泥皮潮濕，肯定期用濕抹布給鴨蛋保濕補水，并放置陰涼的地方，那樣能確保鴨蛋大半年不爛。
5、能夠把熟鴨蛋做真空泵解決，能確保鴨蛋放較為長的時間。這需要專業的儀器設備，假如鴨蛋比較多可去周邊制造廠做真空泵解決。
