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1、羊湯**秘方：牛肉500克。麻椒5克、八角茴香5克、茯苓5克、香萊50克、砂仁5克、畢撥10克、白芍5克、蔥10克食鹽15克、辣椒油25克、生姜水15克、丁香花面5克、桂子面5克、生抽5克、香油25克。
2、羊湯的做法：
血壓先將牛肉清洗切割成塊狀，羊骨頭砸斷，在羊骨頭上邊放上牛肉，放水未過牛肉，灶火燒滾，把血沫撈起來，將湯扔掉。
血液此外再往鍋中放冷水，用灶火燒滾，除掉白沫子。再再加適當冷水，沸后再除掉白沫子，接著把植物油放進再煮一會兒。
補充將麻椒、八角茴香、茯苓、砂仁、畢撥、白芒等原材料用沙布包起成香辛料包，一同與生姜片、蔥段、食鹽放進鍋內，再次用灶火煮至牛肉八成熟時，添加辣椒油。生姜水，煮約二鐘頭上下就好了。
生產原材料疫苗牛肉500克。麻椒5克、八角茴香5克、茯苓5克、香萊50克、砂仁5克、畢撥10克、白芍5克、蔥10克食鹽15克、辣椒油25克、生姜水15克、丁香花面5克、桂子面5克、生抽5克、香油25克。
生產原材料疫苗牛肉50
生產制作方法疫苗將牛肉清洗切發展10公分、寬3.3公分、厚3.3公分的塊，羊骨頭砸斷鋪在底鍋，上邊放上牛肉，放水至過肉，灶火燒滾，撇凈血沫，將湯潷出無需。多加冷水，用灶火燒滾，去掉白沫子。
再再加適當冷水，沸后再去掉白沫子，接著把植物油放進稍煮一會兒，再去掉一次白沫子。將麻椒、八角茴香、茯苓、砂仁、畢撥、白芒等用沙布包起成香辛料包，一同與生姜片、蔥段、食鹽放進鍋內，再次用灶火煮至牛肉八成熟時，添加辣椒油。生姜水，煮約二鐘頭上下即成。
這時火鍋要持續保持滾沸，撈起來煮開的牛肉，頂絲切割成片狀，放進碗內，撒上香萊末既成骨頭湯?？蓪⒂屠弊印⑿∈[段裝味碟，荷葉餅裝股票大盤，一并隨羊湯上菜。服用時配少量油辣子，荷葉餅夾小蔥段，可與羊湯同食。
