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甜杏仁拌涼菜怎么做好吃
原材料：甜杏仁、絲瓜、生抽醬油
作法：
1、甜杏仁下鍋中綽水，沸騰煮個滾就可以了，趁著熱削皮，將甜杏仁皮撕開一點，一捏就可以了。
2、放進冷水中侵泡，每日魚缸換水2次，侵泡一周上下，去毒副作用，黃瓜切丁。
3、甜杏仁清洗瀝干水分，添加生抽醬油翻拌就可以。
拌涼菜杏仁的做法
原材料：腌漬甜杏仁、芹菜、蒜頭、花椒粒、植物油、鹽、味精
作法：
1、甜杏仁水果罐頭開啟自來水侵泡下，由于用了鹽腌漬過，侵泡下能夠除去鹽份，使口味更強!芹菜切段兒預留。
2、把鹽添加切條的芹菜里，用力或是木筷抓勻稱，腌漬10到15分鐘進味，想芹菜更為進味能夠用力給芹菜推拿下，用勁的抓一會!
3、腌漬到芹菜小量出水量，扔掉不必要水份，把甜杏仁和芹菜倒進一個小盆里，添加敲碎的蒜頭，添加味精，這時候我們需要品味下味兒，假如不足鹽，也要補充小量的鹽!
4、鍋中添加植物油，不需要許多，放進幾個麻椒，進行爆香，等油溫度上升后立即淋入混和芹菜甜杏仁的盆里。
5、趁著熱快速拌一下，擺盤，這家常小菜我們就完成了!
吃甜杏仁的益處
1、有利于心臟的人體脂肪。研究表明，每星期*少吃5次甜杏仁的人，心臟病或冠心病發病的危險因素會減少一半。這是由于甜杏仁中帶有豐富多彩的單不飽和脂肪，它能夠減少危害的密度低蛋白膽固醇成分，進而降低患心血管疾病的風險。
2、含有黃*類物質。黃*類物質是一種可以提高人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有利于抵御多種多樣慢性疾病，并有防衰老的功效。甜杏仁是全部堅果中維生素E成分*大的，20—25顆甜杏仁中的維生素E就占身體日攝取量的36%。
3、高品質的大豆蛋白。大豆蛋白對身體健康具備與眾不同功效。它不僅沒有壞膽固醇，還能夠出示較多的膳食纖維素、維生素E、不飽和脂肪等身心健康成份。黃豆和甜杏仁更是高品質大豆蛋白的關鍵來源于。
4、豐富多彩的營養元素。據第四次“我國住戶健康與營養情況調研”，在我國住戶營養成分欠缺關鍵反映在營養元素的欠缺，這被營養專家稱之為“潛在性挨餓”。甜杏仁中帶有多種多樣礦物，包含鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。
5、很好的化學纖維。甜杏仁含有化學纖維，能夠清除饑餓的感覺，這對控制飲食很合理。化學纖維另外針對內消化系統和心臟身心健康十分有利。
