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鮮海帶絲的儲存方式有二種：
1將海帶絲包囊嚴密放到冰箱冷凍，服用時再拿出來放到冷水中侵泡一下就可以恢復原樣.
2用食鹽水腌***用前也需要用冷水侵泡一下除鹽。銷售市場上**的的海帶根便是選用的這類方式。
海帶絲關鍵作用：
1防輻射
海帶絲的提取液海帶絲含糖量因抑止免疫力細胞壞死而具備防輻射功效。
2減肥作用
海帶絲別名江大白菜，是一種生長發育在深海巖層的澡類，多在沿海城市飼養。海帶絲帶有很多的營養成分，它帶有豐富多彩的鉀、碘等礦物，這類物質對身體有非常大的營養成分，海帶絲實際上還能夠減肥，你清楚嗎?
海帶絲帶有很多的碘，它具備“堿性食品之冠的美譽”，前兩年有地區稱很多人都身患粗脖子，是由于一直服用大鹽，不起作用海晶鹽的原因。實際上粗脖子是因為甲狀腺囊腫機能減退造成的，碘能夠促進甲狀腺囊腫的功能提高，對于發熱量耗費及人體的基礎代謝非常有協助，從而做到減脂及控制休重的目地。
3美容功效
一個人的頭發之枯榮，在一定水平上體現出人體的營養情況。去除生理性衰退造成秀發的轉變以外，一般覺得頭發濃密、黝黑、有光澤度，表明健康狀況優良;相反，頭發**、發黃、暗淡無光，且很多掉下來、斷裂，則是營養成分較差的主要表現。與秀發相關的營養成分要素，去除動能、蛋白、維他命外，還有一個不可忽視的要素——營養元素。
海帶絲中除帶有碘、鈣、硫以外，還帶有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素b21、B2、C等多種多樣物質。這種營養物質對美容皆大有益處。因而，常吃海帶，對秀發的生長發育、盈潤、黝黑、明亮都具備獨特的作用。
