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可以的, 橘矚于柑桔類(lèi)的一種。其性味辛、甘、溫，具有理氣、解郁、化痰、醒酒之功效。李時(shí)珍認(rèn)為金桔能“下氣快膈、止渴解腥、辟臭，皮尤佳”。
金橘含有極豐富的維生素C及維生素p，所以對(duì)于維護(hù)血管功能有一定的醫(yī)療作用，是高血壓、動(dòng)脈血管硬化患者有益的果品之一。在吃金橘的時(shí)候，用開(kāi)水洗干凈連皮一起吃便可。因金桔的果皮含有大量的維生素C，如果把它去掉，不但減少了藥效，而且還丟失了大量天然維生素C，降低其食療作用。
金桔皮可以吃嗎?答案是可以。以后可要注意了，橘子渾身是寶，除了能吃的果肉外，橘子的果皮也是有多種功效與作用的，除了能消食，橘子皮也是不錯(cuò)的“空氣清新劑”。
