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一，白菜香菇素餃子的做法有什么?
把蔥姜削皮剁碎碎屑，大白菜清洗切割成一小塊，平菇減掉根黑的一部分撕成一小塊清洗，鍋中燒開水把平菇倒入鍋中，文火煮2分鐘在把大白菜到進來攪好多個往返，熄火撈起來瀝干水分，用力攥一下把水攥干(用冷水沖一下在攥也不燙了)，把大白菜平菇剁碎碎屑，放進器皿中，倒進剁好的蔥末生姜沫，放少量花椒粉半飯勺生抽適當鹽適當油少量雞精攪拌均勻餡就搞好了，把餡放進餃皮上包裹，能夠包各種各樣自身喜愛的樣子，煮開就可以了，在搗點蒜末就變香了。二，平菇清洗綽水
，切成小丁預留，油麥菜也切割成末，用鹽腌漬一會，攥凈化水預留。肉攪拌成餃子餡，鍋中倒進適當的油，把餃子餡放進鍋中炒過，晾涼預留。紅蘿卜切成小丁，用鹽腌漬一會，攥凈化水預留。把炒過的肉和平菇，大白菜，紅蘿卜，倒在一起，添加適量的鹽和味精，白胡椒粉，蔥段，攪拌均勻，預留。水餃餡拌好預留。面搓成光潔的面糊，醒制20分鐘，揪成包子皮。(還可以買現有的餃皮)搟成玉米餅，包入包餡，水餃就成功了。沸水入鍋，水餃鍋開一次倒點冷水，開一次倒點冷水，三次開落，就可以撈起來控干，上菜服用。白菜香菇素餃子的做法有什么?
揉面，醒面，一般是早上揉面，下午回家立即用。大白菜和平菇清洗切條，排水焯，放涼后，把水擠干。隨后放進板上切碎，蔥切末，餡中添加鹽油生抽醬油，五香粉，醬，攪拌均勻。醒好的面，切發展條，隨后再切割成小劑子。搟餃子皮，裹皮，水餃包好，水開入鍋，以前餡早已焯過，因此煮4分鐘就可以啦。
