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吃騾子肉的危
害?
吃騾子肉實際上是沒有傷害的，吃騾子肉反倒也有許多的益處，大家服用之后也可以消化吸收豐富多彩的蛋白和多種多樣碳水化合物，還能消化吸收一些礦物和營養(yǎng)元素，它能益氣減輕氣血虛也可以提升身體的**工作能力。常常吃騾子肉還能提升人體免疫力，防止多種多樣病癥產(chǎn)生。
騾子肉不宜哪些人吃
脾胃虛寒和消化不良的人不宜吃騾子肉，由于騾子肉的肉質(zhì)地較為粗也較為硬，它是一種無法消化吸收的存有，這種群體服用之后會加劇消化道的壓力，非常容易出現(xiàn)下腹疼痛或是腹瀉。此外身患慢性疾病或是大家族遺傳性疾病的人也不宜騾子肉，她們吃完騾子肉之后可能會讓病況加劇。
純正騾子肉怎么做好吃
1、新鮮的騾子肉烹飪之后才美味，這些儲存時間太長或是出現(xiàn)霉變的騾子肉壓根不能吃，他們烹飪之后的酸臭味非常重，大家聞了之后一點胃口都沒有此外這些長期冷藏儲存的騾子肉烹飪之后口味會非常差，一點也不美味，因此平常大家服用騾子肉時*好是挑選這些新鮮有騾子肉。
2、新鮮騾子肉在烹飪之前歷經(jīng)必要解決之后才可以讓它口味變好。新鮮的騾子肉清洗之后切割成小塊，要放進涼水中侵泡，泡起來的鮮血要立即扔掉，拆換新的冷水，等它沒有鮮血溶解之后再把它放進鍋選用開水焯三到五分鐘，焯好之后的騾子肉才可以按自身的需要去烹飪。
騾子肉的吃法
1、騾子肉非常合適燉著吃，在做的情況下需要提前準(zhǔn)備騾子肉一千克，番茄2個，平菇100克食用油，味精，番茄沙司及其生抽和姜蒜等調(diào)味品必須適當(dāng)提前準(zhǔn)備一些。把準(zhǔn)備好的姜蒜所有切割成小塊平菇，提早用清小水泡發(fā)切割成小塊，番茄除掉表皮之后還要切割成小塊預(yù)留。
2、騾子肉清洗切片之后入開水焯燙3~5分鐘，取下之后放進壓力鍋中添加一定量冷水，蓋好蓋子，加溫煮開。在炒菜鍋里放植物油加溫之后，放進姜蒜炒出香味，再放進準(zhǔn)備好的其他調(diào)味品及其適當(dāng)大骨湯調(diào)均勻燒開，把煮開之后的騾子肉取下下鍋接著放進平菇和番茄一起燉三十分鐘，起鍋前面食鹽和白胡椒粉提鮮就可以。
