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臘腸是一種以肉類為原料的中國特色肉制品，通常是豬肉或其他畜禽肉經過腌制、煙熏和烘烤等工序制成的。臘腸可以直接食用，也可以用來烹飪各種美食。那么臘腸怎么炒好吃又簡單，臘腸的正確吃法。下面食品招商網為大家詳細介紹。
臘腸怎么炒好吃又簡單
準備食材：臘腸、青椒、蒜末。
具體做法：
1.先將臘腸切片，青椒切塊。
2.起鍋燒油，加入蒜末爆香，然后放入臘腸翻炒。
3.接著放入青椒，加入適量鹽、生抽，繼續翻炒至青椒變軟即可。
臘腸的正確吃法
1.臘腸炒飯：鍋熱放入玉米油，把蔥白爆香，然后把剩飯倒進去，中火翻炒，把米飯炒散之后，把切成小段的臘腸倒進去，繼續翻炒均勻，出鍋時加入雞精調味即可。
2.臘腸粉絲煲：鍋熱少許油，蒜末爆香一下，然后把切成小段的臘腸倒進去，煸炒至出油，然后倒入醬油膏、蠔油和水，蓋上鍋蓋，中小火燜5分鐘，然后倒入粉絲和青菜，翻炒均勻，撒點胡椒粉，再稍微煮兩分鐘，收汁起鍋即可。
3.臘腸披薩：面粉120克，發酵粉3克，奶酪100克，甜玉米適量，臘腸2根，洋蔥適量，西蘭花適量，食鹽1.5克，番茄醬50克，水60克，黃油10克 奶酪可以用刀切或者用擦板擦成絲，鋪掉50%的奶酪之后，鋪上切成片的臘腸。 入200度的烤箱烤5分鐘，5分鐘后將烤的半熟的比薩取出來鋪上玉米粒、洋蔥絲和焯過水的西蘭花，鋪上剩下的50%奶酪，再次入烤箱200度上下火中層5分鐘，看到奶酪完全融化即可。
臘腸蒸15分鐘能吃嗎
可以吃。臘腸放在鍋上蒸15分鐘就可以吃了。蒸好的香腸油亮咸香，咸中帶著一絲鮮味，但是油而不膩，軟硬適中，非常好吃。 當然蒸的時候也要注意控制好火候，防止蒸久了之后水分和油分變少影響口感。
臘腸怎么蒸好吃又簡單
1.準備好所需材料，包括臘腸、醬油、味極鮮等。
2.將臘腸切片，碼入盤中。
3.淋上醬油和味極鮮，放入電飯煲內蒸熟即可。
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