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豆?jié){粉是指大豆通過烘干脫皮去芽(低嘌呤)、精細(xì)研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品，健康、營養(yǎng)、便捷。那豆?jié){粉可以代替豆?jié){嗎，豆?jié){粉的正確沖泡方法，下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
豆?jié){粉可以代替豆?jié){嗎
豆?jié){粉不可以代替豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){粉不管是在口感上還是營養(yǎng)價(jià)值上和豆?jié){是有很大的區(qū)別的。在口感上，豆?jié){要比豆?jié){粉的口感稍微淡一點(diǎn)，不會(huì)太甜膩，而且比較新鮮;而豆?jié){粉作為一種加工產(chǎn)品，它的口感會(huì)比較甜，口感上沒有現(xiàn)做的豆?jié){新鮮。在營養(yǎng)價(jià)值上，豆?jié){也要比豆?jié){粉的營養(yǎng)價(jià)值高。
豆?jié){粉的正確沖泡方法
1.將豆?jié){粉倒入在少量水的杯子里面，淹沒過豆?jié){粉就是可以了。
2.用筷子攪拌成漿糊狀。
3.再倒進(jìn)熱開水，迅速攪拌至完全溶解，就好啦
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