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蒸土豆要多長時間
煮土豆多久能熟，需要看馬鈴薯的尺寸，量的是多少，也要看用哪種鍋，熟度的尺寸。
假如用一般鍋煮一盤小土豆塊，大約需要火災煮三分鐘至五分鐘。假如用一般鍋煮四五個中等水平的，需要十五到二十分鐘。先用大火燒開再改為文火，但是*好是半途用筷子扎一下。
烹制馬鈴薯的小技巧：
馬鈴薯是家常小炒原材料之一，烹制馬鈴薯的技巧也是數不勝數。馬鈴薯口味香酥營養豐富，權威專家研究發現每個人每星期吃5-6個馬鈴薯，可使中風概率降低40%。
一、馬鈴薯要用慢火煮燒，才可以勻稱地軟爛。若急火煮燒，會使表層軟爛乃至裂開里邊確是生的，它是烹制馬鈴薯的小技巧中至關重要的一點。
二、做土豆菜去皮時，只應當削去薄薄一層，由于土豆皮下邊的液汁有豐富多彩的蛋白。來到皮的馬鈴薯如不立刻烹煮應浸在冷水里以防變黑。但不可以侵泡長時間，以防使在其中的營養成分成分外流。
三、儲放久的馬鈴薯表層通常有藍青綠色的黑斑，火鍋配菜時不好看。如在煮土豆的水中放些醋（每公斤馬鈴薯放一湯匙），黑斑便會消退。
四、削皮的馬鈴薯應儲放在涼水中，再向水里加少量醋可使馬鈴薯不掉色。
五、質地馬鈴薯一煮就爛，即便帶皮煮也難維持詳細。假如用以冷拌或做土豆丁，能夠在煮土豆的水中放些腌酸菜的食鹽水或醋，馬鈴薯煮后就能維持詳細。
六、把新馬鈴薯放進開水中侵泡一下，再入涼水中，則非常容易削掉表皮能用來烹制。
吃土豆有哪些好處呢
1、防中風
馬鈴薯中帶有豐富多彩的B族維生素、膳食纖維素、糖原等營養元素。可以合理的抵抗氧自由基進而具有防衰老的功效，還可以避免消化系統癌癥的產生，并控制血液中膽固醇的成分。馬鈴薯中帶有的黏體蛋白可以合理的避免心血管疾病的產生。馬鈴薯中還帶有豐富多彩的鉀元素，可以合理的降低中風的產生幾率，并且沒有一切副作用。
2、可減肥瘦身
馬鈴薯中只帶有0.1%的人體脂肪，因此應用馬鈴薯不必擔心人體脂肪產能過剩，每日多服用馬鈴薯可以合理的降低人體脂肪的攝取，并可以將不必要的人體脂肪慢慢新陳代謝掉。馬鈴薯中帶有豐富多彩的蛋白成份具備非常好的養生保健的功效，是一種十分非常好的減肥食物。
3、能健脾養胃
馬鈴薯中帶有的營養元素具備非常好的祛毒**的作用，對**胃潰瘍、習慣性便秘等病癥擁有非常好的功效，是一種十分非常好的養胃的食物。
4、改進心態
日常生活會遭受各種各樣消極情緒的影響，馬鈴薯中也有豐富多彩的維生素D和維他命C，維他命C具備十分非常好的撫慰心態的作用，可以非常好的調整身體酸堿，可以非常好的協助保持健康心態。
5、美容養顏防便秘
馬鈴薯中帶有豐富多彩的高品質膳食纖維素，可以合理的協助腸胃蠕動，進而非常好的清腸排毒中的廢棄物，具有非常好的健康保健作用，馬鈴薯協助人體排毒，可以非常好的維護皮膚身心健康。
