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養顏美容
油菜花蜂蜜含蛋白質、多種維生素、18種以上的氨基酸及酶，有滋補護膚的美容作用。而且蜂蜜中有大量的抗氧化劑，能清除體內的垃圾——氧自由基，在防衰老上有不錯的效果。一般成熟蜂蜜含水量在18%~22%，對于皮膚有補水效果。所以經常食用油菜花蜂蜜可以使皮膚變得膚質柔滑、面色紅潤、起到養顏美容的效果。
**抗菌
蜂蜜中含有的酸類占總量的0.1%左右，大多數為有機酸類，有很強的抗菌效果。所以我們平時有小傷口時可用油菜花蜂蜜來涂抹，可以減少疼痛感，促進傷口的愈合。
調理腸胃
油菜花蜂蜜中的酶類對腸胃有著調理作用，當胃酸分泌過多和過少時起到調節作用。另外蜂蜜中****的可以增強腸胃的蠕動作用，促進日常的排便。患胃十二指腸潰瘍的人，飯前一個小時左右喝一杯溫水蜂蜜，可以很好**胃液分泌保護胃黏膜，身體恢復的更快。
提高免疫力
蜂蜜中的維生素和鋅含量較高可以增強人體免疫力，改善免疫功能。
