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燥濕健脾
白術甘溫補虛，苦溫燥濕，主歸脾、胃二經，既能補氣以健脾，又能燥濕、利尿。可廣泛用力脾氣虛弱，運化失職，水濕內生的食少、便溏或者泄瀉、痰飲、水腫、帶下等癥狀。對于脾虛濕滯的人群有標本兼顧的功效。被人們稱為“脾臟補氣健脾**要藥”。
固表止汗
白術可以益氣健脾，固表止汗，其作用與黃芪相似而力道稍弱，常用于**脾氣虛汗出不止者。若脾肺氣血，衛氣不固，表虛自汗，易感風寒者，可與黃芪、防風等配伍補益脾肺、祛風散邪的藥物相配伍使用。
安胎
白術能夠益氣健脾，脾氣健旺，胎兒得以養兒自安，因此白術有安胎之效。適用于妊娠婦女，脾虛氣弱，生化無源，胎動不安者。
利尿消腫
白術有利于肪衛之氣的充足，從而幫助人體更好地抵御外邪的入侵，有強健身體的作用。白術具有顯著的利尿作用，善治腎性水腫、肝性水腫、營養不良性水腫、妊娠水腫等。
