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梭子蟹死了能吃嗎(梭子蟹海里撈上來多久會死)

?? 2021-08-04 359
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梭子蟹海里撈上來多久會死

梭子蟹是海蟹,一般生活在咸水里,脫離海水后生存能力減弱,所以打撈上來以后很容易**。如果直接撈上來放在網中可以存活一天左右,如果是放在淡水中那么存活時間就很短了,因為梭子蟹是靠腮呼吸的,適應咸水的生活環境,強行放在淡水中大概過一會就死了。

梭子蟹死了還可以吃嗎

看情況。

如果是剛剛**的梭子蟹,那么是可以吃的,就和現宰的一樣,不會影響口感和營養價值。

但是如果是因為養殖不當,造成梭子蟹因為疾病而死,那么就不能吃了,因為梭子蟹本身就患有疾病,人吃了以后可能也會被感染。

還有一種情況是梭子蟹因為保存不當,導**了很久,也不建議食用了,**個是因為口感的不好,**個因為**過久,很可能體內會滋生細菌。

梭子蟹要如何保存

1、如果是剛剛打撈上來,當天食用的話,可以放在網中或者竹籠中保存,能夠保存一天左右。

2、如果是當天吃不完,可以給梭子蟹淋一些海水,當發現梭子蟹的身體干燥的時候,可以適當淋一點海水,延長生存時間。還可以直接放在海水里保存,有條件可以打一些氧氣,能夠保存的更久。

3、還可以采用冷凍保存,將梭子蟹放進冷凍箱,加上冰塊,也可以*大程度保持口感和營養,但是也要盡快食用。

梭子蟹吃了有什么好處

梭子蟹是海蟹,肉質相對來說要細膩,富含有豐富的蛋白質、脂肪和多種礦物質。

同時,中醫認為,蟹肉性寒、味咸,歸肝、胃經,有清熱、散瘀、消腫**等功效,可以用來**濕熱黃疸,產后瘀滯腹痛,筋骨損傷等疾病。

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