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減肥瘦身
每100克金絲瓜的熱量僅為38千卡，熱量是很低的，脂肪含量僅有2克，即使是吃多了也不用擔心會長胖，反而還能帶來一定的飽腹感，因為其成分中含有較多的膳食纖維，膳食纖維能促進胃腸的蠕動，幫助排出腸道中多余的廢棄物，從而起到減輕體重的效果。
補充營養(yǎng)
金絲瓜的成分中，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量是較為豐富的，每百克金絲瓜的蛋白質(zhì)含量約為3.3克，另外還含有鉀90毫克、鈣25毫克、鎂13毫克，食用一定的金絲瓜能補充人體所缺的礦元素和蛋白質(zhì)，對自身的體質(zhì)起到良好的改善。
美容養(yǎng)顏
金絲瓜所含的抗氧化成分中，維生素C是含量*多的，除此外還含有少量的煙**成分，，維生素能清處細胞中多余的自由基，抵御戲外先對皮膚的侵蝕，煙**能該淡化色斑，改善肌膚的黃氣，使皮膚均勻透亮，適當?shù)某孕┙鸾z瓜對皮膚是有一定的改善的。
平衡血脂
金絲瓜中所含有的**二酸成分，能**脂肪的合成、減少體內(nèi)多余的糖轉(zhuǎn)化為脂肪，從而起到平衡降低血脂的功效，如果有血脂偏高的人群，可以適當?shù)氖秤眯┙鸾z瓜輔助平衡血脂，這樣既能改善體質(zhì)，也能有平衡血脂的效果。
