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品種不同
奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產(chǎn)于墨西哥，其種植、食用歷史已經(jīng)十分悠久了；而蘭香子學(xué)名明列子，為唇型花科羅勒屬一年生芳香性草本植物，是羅勒的成熟果實(shí)，原產(chǎn)于泰國(guó)，可作為中藥材使用。
外觀不同
奇亞籽一般可分為黑色、白色兩種，外形呈橢圓形，其中黑色的奇亞籽為灰色帶棕色花紋狀的顆粒，而白色的奇亞籽為白色帶**花紋狀顆粒，具有一定的光澤度；而蘭香子則通體是黑色的，其顆粒十分飽滿圓潤(rùn)，大小如芝麻，無(wú)光澤。
口感不同
奇亞籽可以直接嚼食，其味道十分的香醇，通常作為泡茶飲用；而蘭香子的味道比較淡，有股淡雅的清香味，口感滑溜，常常作為調(diào)味料加入到果汁、牛奶、咖啡、湯等液體飲品里面，以及沙拉、面包果醬等多種食用方法。
功效不同
奇亞籽中含有多種人體所必需的脂肪酸以及多種抗氧化活性成分，比如綠原酸、咖啡酸、楊梅*、槲皮素、**酚等，對(duì)人體來(lái)說(shuō)具有潤(rùn)腸通便、預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生的作用；而蘭香子中則含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等，對(duì)人體來(lái)說(shuō)具有排毒養(yǎng)顏、清熱通便、健脾養(yǎng)胃、減肥保健等一系列功效。
