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食材
主要食材：鵝肝1個。
其他食材：鵝心1個，鵝胗1個，菜心8顆，蒜瓣2瓣，姜1塊，蔥2根，生抽、鹽、食用油適量。
做法步驟
1.姜切絲，蒜頭切片，蔥切末，備用。
2.將鵝胗切花，鵝心對半切開，鵝肝切片，備用。
3.坐鍋熱油，下姜蒜爆香。
4.下鵝肝、鵝胗、鵝心，翻炒。
5.將鵝雜炒至變色后，下一勺生抽，倒入菜心，繼續(xù)翻炒菜心熟透。
6.出鍋裝碗，撒上蔥花即可。
功效
保護(hù)視力、護(hù)肝**、補(bǔ)血養(yǎng)血、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、促進(jìn)生長發(fā)育。
成果圖
