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怎么做牛尾湯沒有牛腥味
準(zhǔn)備鹽，紅酒，牛尾以及大蒜葉，先把牛尾清洗干凈焯水，然后再?zèng)_洗一下，重新放到鍋中，加一些紅酒，生姜片，一直煮到肉酥爛，湯濃稠，加一些鹽，大蒜葉碎，煮好以后就可以喝了，味道鮮美，不會(huì)出現(xiàn)腥味。
牛尾湯喝了有什么好處
提高免疫力牛尾湯可以達(dá)到補(bǔ)充鋅元素，提高免疫力作用，牛尾里面的鋅元素含量高，所以補(bǔ)鋅的效果就會(huì)非常明顯，能夠讓身體抵抗能力提高，經(jīng)常感冒的人或者每一次感冒以后都很難恢復(fù)的人，就應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｎ矞尭忻盎謴?fù)的速度更快一些。
補(bǔ)氣養(yǎng)血喝牛尾湯還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，在西餐中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)牛尾湯這款食物，對(duì)氣血不足的人來說就非常適合，它里面含有很多葉酸，維生素b12，維生素b2，維生素b1，對(duì)身體健康非常有幫助。
補(bǔ)充鈣質(zhì)牛尾湯可以達(dá)到補(bǔ)鈣作用，在煮牛尾湯的時(shí)候加入適量的醋，就能夠讓鈣質(zhì)的吸收功能變得更好，也可以讓鈣質(zhì)更好的溶解在湯里面，煮牛尾湯的時(shí)間也可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)一些。
牛尾湯怎么燉好吃竅門
準(zhǔn)備適量新鮮的牛尾，一些胡蘿卜。
把胡蘿卜清洗干凈，牛尾洗干凈，然后再順著骨節(jié)剁成小段，剁好的牛尾放到?jīng)鏊伬锩嬷箝_，把浮沫撇掉牛尾撈出來，鍋里面重新加入適量的水，把牛尾放進(jìn)去，再加入生姜片，用大火煮開再改成小火慢慢的燉煮60分鐘，等到牛尾變熟以后就撈到砂鍋里面，加入適量的胡蘿卜塊，西紅柿塊，用小火慢慢的燉煮，等到胡蘿卜軟爛以后加一些精鹽調(diào)味就可以出鍋了。
牛尾湯適合什么人群喝
腎虛患者，腰膝酸軟患者，月經(jīng)不調(diào)的女性都非常適合，對(duì)于身體虛弱的老年人來說，也應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫恍桥Ｎ矊儆诎l(fā)物，所以有肝病腎病感染性疾病的人就不要吃，會(huì)讓問題變得更加嚴(yán)重。
