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奶制品
醉酒之后可以喝一些牛奶或者是酸奶，對解酒具有很好的效果，因為牛奶和酸奶中含有豐富的蛋白質含量，能夠在胃內形成一個保護膜，延長胃部對酒精的吸收，并且蛋白質還可以和酒精快速的結合，能夠減少酒精對人體的傷害。
豆制品
引起人體醉酒的并非乙醇、醛類，而是氧化后的物質。喝醉酒的人都經歷過吧：酒桌上若無其事，開門開窗迎風一吹頓覺天旋地轉~。
食物里*常見的豆制品富含L-半胱氨酸，遇到氧化醛類可以分解成二氧化碳和水，通過汗液、尿液排除，起到“解酒”功效。
桑葚
桑葚也是有著很好的解酒功效，我們在喝酒之前吃上幾個桑葚干，或者是喝完酒之后泡一些桑葚水喝，都可以減少酒精對我們身體的刺激，在我們喝完酒之后，也不會讓我們感覺到那么難受了，對于喜歡喝酒的人來說，家里面可以備一些桑葚或者是桑葚干。
青橄欖
很多人在喝酒醉了后，感覺十分的難受，什么都吃不下，這個時候可以煮些熱粥給他們喝，再拿一些青橄欖來做配菜，這樣就會得到很快的恢復的。因此喝酒醉后宜清淡飲食，因為這個時候腸胃是很脆弱的，如果在飲食刺激的食物，估計身體就會應付不過來的。
