??
牛肉
牛肉是肉類中營養價值比較高的，它含油脂量和膽固醇低，而優質蛋白質含量豐富，每100克牛肉含蛋白質20克以上，配食得當，還有減肥的效果，因此擔心發胖的人群，正在減肥的人群，選擇吃牛肉是個不錯的選擇，而且牛肉含有的肌氨酸豐富，可以增強肌肉彈性，并不會讓人發胖。
牛肉減肥吃法
咖喱牛肉土豆絲
準備牛肉50克，土豆150克。
牛肉自橫斷面切絲，用水淀粉，醬油，黃酒調汁浸泡，土豆洗凈去皮切絲;將炒鍋上火，放入菜油燒熱，先放蔥，姜，再將牛肉絲下鍋炒，然后放入土豆絲，加入醬油，食鹽和咖喱粉，用旺火快炒幾下即可。
功效：牛肉性溫味甘，具有補脾腎，益氣血，強筋骨，壯腰腎等功效，能治虛損，消渴，水腫，土豆富含碳水化合物，味甘性平，有益氣健脾，****的功效，常食對肥胖伴高血壓有益，這道咖喱牛肉土豆絲操作簡單，含油脂量低，容易飽腹，有利減肥。
雞肉
雞肉營養豐富，含有大量的優質蛋白質，脂肪僅占1.2%，比其他肉內低很多，適當吃雞肉是不會引起肥胖的。而且雞肉中的脂類物質和牛肉豬肉相比，含有較多的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能降低對健康不利的低密度值蛋白膽固醇。
雞肉減肥吃法
黃瓜蒸雞肉
準備黃瓜250克，雞肉400克。
黃瓜洗凈，削去兩頭，切成5厘米長的段，用刀旋成薄片，再切成細絲。將雞肉洗凈，用竹簽排戳，放入碗中，加食鹽，黃酒，腌制約20分鐘后，放入蒸籠內蒸熟，取出放置于通風處冷卻后，切成0.5厘米的片，將黃瓜絲浸泡在冷開水中約30分鐘后取出，和雞肉片一起碼放在盤中，放上生姜末即可食用。
功效：雞肉具有溫中補氣，補精填髓，益五臟，補虛損，健脾胃，強筋骨，通血脈，調經帶等功效，適宜于年老體弱，久病體虛人群調補體質，且肥胖人群可以放心食用。
