薏米綠豆粥的功效(薏米和綠豆可以一起煮嗎)

薏米和綠豆可以一起煮嗎

可以一起煮。

薏米味甘淡、性微寒，富含鉀、磷、碳水化合物、蛋白質、膳食纖維等營養成分；綠豆味甘、性涼，含有鉀、磷、胡蘿卜素、鎂、鈣、蛋白質、膳食纖維、維生素E等營養成分，兩者在性味以及營養成分上均無相克沖突，可搭配同煮食用。

薏米綠豆湯的功效與作用

薏米、綠豆都是性寒的食物，同煮成湯食用，其性味更寒，對于身體內熱旺盛的人群，可有很好的清熱消暑作用，同時綠豆蛋白、鞣質和黃*類化合物可與有機磷、*、*、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，因此薏米綠豆湯吃了有很好的清熱**功效。

薏米和綠豆中都含有較高的鉀成分，食用后可有利于鈉的排出，能起到利尿消水腫的效果，常用于**脾虛濕盛所導致的腹脹、小便不利、水腫、腳氣浮腫等癥狀。

薏米綠豆湯熱量較低，飽腹感強，吃了可減少其他高熱量食物的攝入，有利于幫助肥胖者控制飲食，達到減肥的效果，同時薏米綠豆湯還具有很好的利尿消水腫作用，可幫助水腫型肥胖者排出身體多余水分，減輕體重。

薏米是中藥上常見的祛濕藥材，對于身體濕氣重的癥狀，常食可有很好的祛濕效果，同時薏米歸脾經，綠豆入胃經，兩者搭配同煮可有健脾胃的功效，適宜脾胃消化不良的人群。

薏米綠豆湯可以催產嗎

有催產作用，但需在醫生的指導下服用。

薏米綠豆湯中的薏米含有意苡仁油，這種物質可促進子宮平滑肌的收縮，具有一定的催產作用，但同時薏米綠豆的利水效果和很好，在孕婦快要生產時，其羊水的含量也不能過少，否則容易造成難產，因此久久不生產的孕婦，應盡快就醫，在醫生的指導下采取適合的催產方法，切勿私自服用薏米綠豆湯，以免多喝反而導致不良后果。

薏米綠豆湯什么時候喝*好

下午以及濕氣重的時候喝*好。

薏米綠豆湯性寒，不宜空腹食用，以免增加體內寒氣，刺激腸胃導致不適，一般建議用于清熱祛暑食用時，宜在氣候較熱的下午時間段吃為好，此時正好能緩解身體的燥熱不適感；而用于祛濕食用時，則在身體感覺有頭發愛出油、起床沒精神、身體浮腫、面部油亮、排便粘稠不易沖掉等體濕現象時食用*佳，此時可對癥調理祛濕，起到緩解**體濕病癥的目的。