薏米怎么吃*除濕(薏米怎么吃*除濕)

薏米怎么吃*除濕

薏米又叫做薏苡仁，是一種藥食同源的藥材，中醫認為薏米味甘，淡，性涼，入脾、肺、腎經，具有健脾、利水、除弊、清熱等多種功效，對于脾虛濕重引起的頭身困重、食少納呆、脘腹脹滿等癥狀具有一定的輔助**作用，一般單用薏米除濕效果比較有限，建議可以加入一些其他具有健脾去濕作用的食材或藥材搭配食用其除濕效果更佳，常見的有：紅豆、赤小豆、茯苓、芡實、冬瓜等。

紅豆薏米水

材料：紅豆、薏米各半。

做法：

1、將薏米和紅豆洗凈，提前浸泡**備用。

2、泡好的紅豆、薏米放入鍋中，加入足量清水。

3、開火，煮粥鍋中水沸后關火燜一小時。

4、然后再開火，待其再次煮沸后關火。

5、將湯汁濾出飲用，剩余的紅豆和薏米渣可以加水繼續煮粥食用。

山楂薏米粥

材料：薏米20克，粳米50克，鮮山楂10克。

做法：

1、將粳米淘洗干凈，薏米提前浸泡2小時備用。

2、山楂洗凈，切成片備用。

3、鍋中加入約1200毫升清水，開大火煮沸。

4、先放入粳米和薏米同煮，煮開后轉中小火熬粥。

5、待粥快熟時，放入切好的山楂，再續煮15分鐘左右即可。

茯苓薏米粥

材料：茯苓、薏米、紅豆各適量，冰糖少許。

做法：

1、將茯苓、薏米、紅豆洗凈后放入清水中浸泡2小時備用。

2、鍋中加入適量清水煮沸，倒入泡好的食材。

3、大火繼續煮，待其再次煮沸后轉小火慢熬。

4、直至食材熟爛，放入冰糖攪勻。

5、加蓋燜幾分鐘，盛出食用即可。