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黃蜂魚的營養價值
黃蜂魚主要含有不少的優質蛋白質，其中還含有豐富的不飽和脂肪酸，以及少量的膽固醇；其中含有不少的維生素，其維生素主要包括維生素A、硫胺素、核**、維生素E葉酸、煙酸等；另外，還含有鈣、鐵、鋅、鎂、磷、鉀、硒、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。
補充營養
黃蜂魚中含有豐富的營養成分，都是人體必需的營養物質，食用有利于補充促進所需機體的營養，其是優質的蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，可以一定程度上維持人體生理功能。
保護眼睛
黃蜂魚中所含的脂類成分，基本上是不飽和脂肪酸，而這種營養成物質又是眼睛的組成成分；長期適當有利于眼睛的健康，可以一定程度上起到保護眼睛的作用。
增強抵抗力
黃蜂魚中含有豐富的優質蛋白質，適當食用能夠增強體液免疫的強度；另外，其中的維生素A含量不少，可以增強呼吸道粘膜對**的抵抗力，因此具有不錯的增強抵抗力。
