冷藏保存
車?yán)遄永洳乇4婵梢员4?到14天。
車?yán)遄舆m合冷藏保存,冷藏溫度控制在0攝氏度左右,將車?yán)遄犹暨x一下,為成熟的和完全成熟的分開,已經(jīng)完全熟的挑出來食用掉,爛的扔掉,并且將附近的車?yán)遄佣疾粮蓛簟⑽赐耆旌褪斓姆珠_,一層衛(wèi)生紙,一層車?yán)遄臃旁谕笟獾暮凶又校缓笾苯臃湃肜洳厥壹纯伞?/p>
冷凍保存
車?yán)遄永鋬霰4婵梢员4?個(gè)月以上。
冷凍室溫度極低,凍過的車?yán)遄涌梢员4?個(gè)月以上,食用的時(shí)候需要解凍之后再食用。將車?yán)遄酉磧簦脧N房紙擦干,鋪在烤盤或者是其他的盤子上,放入冷凍室冷凍,預(yù)凍好之后用保鮮袋裝好繼續(xù)放在冷凍室即可。
加工蜜餞保存
車?yán)遄蛹庸こ擅垧T保存可以保存15個(gè)月以上.
將車?yán)遄忧逑锤蓛簦瑸r干水分,用小刀將車?yán)遄忧虚_,去核切小塊。小鍋入白糖和清水煮開,倒入車?yán)遄樱箝_之后轉(zhuǎn)小火,待水分揮發(fā)一部分之后即可加入適量果葡糖漿,調(diào)節(jié)稠度即可。
車?yán)遄映叵履芊哦嗑?/strong>
車?yán)遄映叵驴梢员4?到4天。
車?yán)遄颖砥び幸粚酉炠|(zhì),可以保證車?yán)遄拥馁|(zhì)量,將車?yán)遄臃旁陉帥鐾L(fēng)的地方,保持車?yán)遄拥母稍铮梢员4?到4天,具體的時(shí)間根據(jù)當(dāng)時(shí)的溫度來確定,一般溫度高的時(shí)候車?yán)遄颖4娴臅r(shí)間短,溫度低的時(shí)候車?yán)遄拥谋4鏁r(shí)間更長(zhǎng)。